焼肉 展の求人情報
素材の持ち味を最大限に引き出す。
一品料理と厳選した最優良なお肉が愉しめる
既存の焼肉店には無い新しいスタイルのコースをご用意しています。
当店では焼肉を日本料理の持つ繊細さで優しい味わいを最大限に引き出し、味わっていただけます。
昆布締めなど数々の日本料理の技法を施した厳選肉は新しい発見をお約束致します。
鰹出汁、塩昆布など薬味にも和のこだわりを。
季節を感じる食材、盛り付け、食器は全て【焼肉×日本料理】ならではの愉しみ方です。
そして、そのコンセプトを表現した焼肉と共に日本料理を愉しんでいただけるコースをご用意しております。
良質なお肉と共に四季折々の味わいをご堪能ください。
お店の特徴
【ワインと楽しむ焼肉】
店内にはウォークインのワインセラーを設置しております。
塩や酢橘で召し上がるお肉にはシャンパンや白ワインを、繊細な味わいの赤身肉、濃厚な味わいの厳選肉にもそれぞれに合う赤ワインを数十種類ご用意しております。
【焼肉×ワイン】も当店ならではの愉しみ方の一つです。
上質な空間の中で、肉へのこだわり、ワインへのこだわりを感じながら働いていただけると思います。
【自然体で過ごせる個室】
当店では、ご案内するお席をすべて個室でご用意しております。
隣席から聞こえてくる話し声。料理人との会話で生まれる緊張感。
これらの要素を削ぎ落とすことで、周りを気にすることなく、自然体でお食事を愉しんでいただけます。
全席無煙ロースターを完備しておりますので、煙やにおいも気になりません。
また、仕掛けを施した壁を収納することで24名様まで収納可能な個室となりますので、少人数の会食から大人数の会合まで幅広くご利用いただけます。
お客様にとってもスタッフにとっても大切で特別な場所にしていきましょう。
