求人情報

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「長く働けるお店であり続けるために」
ただがむしゃらに店舗を増やすのではなく、
収益を増やすことで社員の待遇面をよりよくすることに大きなウエイトを置いています。

正直、飲食業の離職率は他の業種に比べ高い現状です。
当社も過去には「うちは離職率が低い」と言えない頃もありました。
ただ、希望通りの休暇取得や有給休暇を年12日以上必須取得とする等、労働環境の整備に努め、ここ最近は離職率が圧倒的に低下しているのも事実。
今では飲食業とは思えない労働環境は整ったと自負していますし、今後もより良くする姿勢を貫きます。

飲食の経験は問いません。
未経験からスタートして半年で店長になった社員もいるくらいですから・・・(笑)
是非当社の一員となり、一緒に展開を盛り上げて頂きたいものです!

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Rojiura Curry SAMURAI.について

当社は2009年に設立し「Rojiura Curry SAMURAI.」を北海道から全国(東北・関東・関西・九州)へと展開してきました。
札幌のソウルフードであるスープカレーの魅力を発信し続け、
現在では道内に10店舗、東北・関東・関西・九州に11店舗の計21店舗を展開しています!
「野菜へのこだわり」、「米へのこだわり」、「お店へのこだわり」
この3つのこだわりを持ったお店です。

スタッフインタビュー

社員想いの「サムライ」がやっぱり大好きで
アルバイトから社員に
<西野店/三澤(21歳)/2019年入社>

私は新卒で当社に入社しました。当時は就職活動を行い、大手洋菓子店に内定を頂いていましたが、学生時代のバイト先であったサムライで社員になる道を選びました。
理由は仕事内容よりも働く人・会社の雰囲気(ちょっとラフな感じ・・・笑)を重視したからと、あとは正直休みの取りやすさ。
休み希望を出した日に休めなかったことは今まで一度もありません。
万が一休み希望が被ったら「ごめん!出てくれない?」って相談されるのが一般的だと思いますが、当社では人手が必要な場合は、他店舗からのヘルプや時にはエリアマネージャーがヘルプに入り対応してくれます。
そこまでしてでも社員の休日を確保してくれようとする姿勢が本当に有り難いと思っています!

「ゆくゆくは自分のお店を持ってみたい」
そんな夢に近づけるのも「サムライ」だから。
<平岸総本店/中村(29歳)/2019年入社>

私は元々ホテルのフレンチレストランやイタリア料理店などで経験を積みましたが、厳しい教育や長時間の勤務により、一度は料理の道を諦め別の仕事していました。
でもやっぱり料理が好きで、今度は正社員として働こうと求人を探し、当社に出会いました。

今は入社から2年が経ちだいぶ慣れてきましたが、正社員はカレーをつくるだけでなく、パートさんやアルバイトさんの教育をすることも大切な役割です。
今後は店長など上の役職を目指し、会社の本部で店舗の開発なども経験してみたいと思っています。

そしてゆくゆくは自分の店を持つのが夢です。
当社では高い調理スキルだけではなく、マネジメントやメニュー開発など飲食店を経営するうえで大切な多くのことに触れられるので、私のようにゆくゆくは独立したいと考えている方にも絶好の場だと思います。

面接からアットホームでサムライスタイル。
サムライの人の良さはそこから始まっていました。
<アピア店/山口(21歳)/2020年入社>

前職はアパレル。異なる職種も経験したいと思い、転職を決意。
単純にスープカレーが好き、そしてメニューのカスタマイズができるサムライだと、飽きずに楽しく働けそうと思い、応募しました。
サムライのカレーはお客様の好みに合わせて野菜の交換が可能。だからこそお客様との会話が増えたり、複雑だからこそ面白さがあったり、そこがサムライならではの魅力でもあります。
面接では自分の気持ちを正直にお話しすることもできました。実は「いつか上京したい」そんな夢を持っています。サムライは北海道以外、東京、福岡、仙台などにも出展しています。まずは札幌で経験を積み、いずれは東京での勤務を希望。そんな夢も良しとしてくれる、そんなサムライの皆さん全員の温かさに日々居心地の良さを感じています。それでいて、技術もしっかり学べます。面接の時からアットホームでお店の雰囲気はそのまま。それもあり、入社後のギャップはほぼなかったです。

フォトギャラリー

  • 慣れてきたら店舗ごとの月替わりメニューを考えることも!
  • お客様を笑顔にするためにはまずはスタッフが笑顔でなければ。働きやすさは自信あり!
  • 当店で使用している野菜は、士別市・名寄市を中心とした情熱溢れる契約農家さんから。
  • お家で楽しめる「サムライ」も。時には売場作りをお願いすることも♪
  • 企業理念は「僕らの創るカタチで、どこかの誰かが、笑顔になりますように」
  • スープに力を入れている”サムライ”。スープ工房もあるんです。
  • 店内にもこだわりが。椅や照明はもちろん、トイレまで。ぜひ注目してみてください♪
  • 無添加スープ。スープ、野菜の他、お米にもこだわっています。
  • 仕事を覚えるのに個人差があるのは当然。無理なく慣れていけるよう、サポートします!
  • 職場見学もOK!その際は、美味しいカレーご馳走します♪(笑)