株式会社GAKUの求人情報
夜パフェ専門店 ななかま堂 株式会社GAKU
期間限定のパフェ専門店の菓子製造スタッフ
＜年末年始の繁忙期に向けた短期スタッフ募集！＞
目で見ても楽しめるパフェ作りに欠かせない、パーツ製造のお仕事。
製菓経験をお持ちであればブランクがある方もOK！
★時給1,500円！
★週2日〜OK、1日4h〜応相談
＜パフェ専門店で提供するパフェのパーツづくりのお仕事＞
甘さや酸味の強弱・食べる順番・各パーツの相性…などを考えながら、ケーキ作りとはひと味違う新しい組み合わせに出会えるのがこの仕事の魅力です♪
＜年末年始期間だけの短期募集＞
期間は1カ月からご相談に応じます。
日数や時間も柔軟ですので「こう働きたい」「この曜日は休みたい」など希望を遠慮なく教えて下さい。
＜対象はお菓子作りの経験をお持ちの方＞
パティスリーやホテルでの製菓経験が4年以上ある方が対象です。
「子育てや家事でブランクがあるけど、期間限定でまた復帰したい」という方の応募もお待ちしております！
面接であなたの経験・できることを教えて下さい。
パーツは、パフェ1つに平均10種類。味や形を少しずつ変えて、数パターンつくります。おいしさ、見た目の美しさ、組み立てやすさなどのバランスを考えながら手直しを重ねて、ルセット（レシピ）を完成させます。
お店の営業時間は夜ですが、仕込みスタッフの勤務は8〜18時。開店迄に必要な分量のパーツをつくります。手作業なのでできあがるものは一つひとつ微妙に違います。理想の形に近づくように工夫しながら作っています。
募集要項
- 勤務先
- 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル 2F
- 最寄り駅
- 地下鉄すすきの駅より徒歩2分
- 勤務先の変更
- なし
- 受動喫煙防止措置
- 屋内禁煙
- 期間の定め
- あり
- 期間
- 2026年1月末までの期間限定
最低1カ月程度から、期間はご相談に応じます。
- 契約の更新
- あり（能力などを考慮の上、双方の合意の上更新の可能性あり）
- 契約の上限
- なし
- 勤務開始日
- 開始日・終了日はご相談に応じます
- 仕事内容
- パフェに飾るパーツ作り（生菓子・焼き菓子・ジェラート・チョコレート細工など）をお願いします。
当店のパフェのパーツは全て手作りです。基礎を覚えてしまえば難しいことはありません。コツコツ決まったパーツを作るところから始めて、徐々に作れるパーツの種類を増やしていってください。
＜スタッフ構成＞
1日3〜4名体制です。
現在は主に20〜30代男女が活躍中、新卒者やケーキ店やホテル等で経験のあるスタッフです。
実務未経験や経験の浅い方でもしっかりサポートできる環境ですよ。
- 仕事内容の変更
- なし
- 募集の背景
- 年末年始の繁忙期に向け、菓子製造のお手伝いをしていただけるスタッフを募集します。希望があれば、年末年始以降の勤務も可能です。
- 求める人物像
- 4年以上、パティスリー・洋菓子店やホテルで勤務経験をお持ちの方
主婦（夫）応募OK
ご家庭をお持ちの方もOK
（現在も子育てと両立して働いているスタッフが活躍中）
ブランクOK
- 時間
- 9：00〜18：00の間で実働4時間以上で応相談
- 勤務日数
- 週2日以上、応相談
平日のみOK、土曜・日曜のみOK
- 給与
- 時給1,500円〜
- 待遇
- 髪色自由、髪型自由
- 諸手当
- 交通費規定支給
- 福利厚生
- 制服貸与
従業員割引（テイクアウト商品を2割引）
まかない（社食制度）あり
労災保険
応募について
| 応募方法 | まずはWeb履歴書を添付のうえ、Webよりご応募ください。 募集内容に関するお問い合わせだけでもお気軽にご連絡ください。 |
|---|---|
| 応募後の流れ | Web履歴書にて書類選考を行い、追って面接日時ご相談のご連絡をさせて頂きます。 ＜面接場所＞ Parfaiteria PaL（札幌市中央区南4条西2丁目10−1南4西2ビル 6F） |
| 電話 | 011-200-0559 （採用担当／濱屋） |
| 住所 | 事務所 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西2丁目10−1南4西2ビル 6F |