株式会社GAKUの求人情報
夜パフェ専門店 ななかま堂 株式会社GAKU
パフェ専門店の菓子製造スタッフ
当店のパフェはパーツも全て手づくり！
多くの人に幸せを与えられるお仕事
洋菓子製造の経験をお持ちの方が対象
さらに、5年以上勤務経験がある方は時給1,300円〜
正社員が多い職場なのでシフトは希望に応じます！
＜仕事について＞
当社で運営するパフェ専門店で提供するパフェのパーツづくりを主に担当して頂きます。基本、モクモク作業となります。
対象はお菓子作りの経験をお持ちの方。
例えば、製菓のお仕事経験がある方や専門学校を卒業した方、趣味でお菓子作りをされている方も対象となります。
また、5年以上パティスリーやホテルでの勤務経験をお持ちの方は、時給1,300円スタート。
面接であなたの経験・できることを教えて下さい♪
＜スタッフ構成＞
現在20代後半〜30代の9名の正社員と土日だけ来てくれるアルバイトスタッフが活躍中。
正社員比率が高い分、シフトの融通は抜群。
「この日の何時から何時まで入りたい」など希望通り働けます。
パーツは、パフェ1つに平均10種類。味や形を少しずつ変えて、数パターンつくります。おいしさ、見た目の美しさ、組み立てやすさなどのバランスを考えながら手直しを重ねて、ルセット（レシピ）を完成させます。
お店の営業時間は夜ですが、仕込みスタッフの勤務は8〜18時。開店迄に必要な分量のパーツをつくります。手作業なのでできあがるものは一つひとつ微妙に違います。理想の形に近づくように工夫しながら作っています。
募集要項
- 勤務先
- 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル 2F
- 最寄り駅
- 地下鉄すすきの駅より徒歩2分
- 受動喫煙防止措置
- 屋内禁煙
- 期間の定め
- なし
- 仕事内容
- ＜仕事内容＞
当店のパフェのパーツは全て手作りです。
パフェに飾るパーツ作り（ムースやジュレ、焼き菓子など）をお願いします。
まずは簡単な作業から順番にお教えします。基礎を覚えてしまえば難しいことはありません。
コツコツ決まったパーツを作るところから始めて、徐々に作れるパーツの種類を増やしていってください。
＜スタッフ構成＞
1日3〜4名体制です。
現在在籍中の6人は、20〜30代男女、ケーキ店やホテル等で経験のあるスタッフです。
経験の浅い方でもしっかりサポートできる環境ですよ。
- 仕事内容の変更
- なし
- 求める人物像
- 何らかの製菓経験をお持ちの方が対象です。
・洋菓子作りの経験がある方（趣味・プライベートでもOK）
・パティシエの経験がある方
・ケーキ・洋菓子店などでの勤務経験がある方
・製菓関係の専門学校に通っている方、卒業された方
※5年以上、パティスリーやホテルで勤務経験をお持ちの方は給与面で優遇します。
- 時間
- 9：00〜18：00の間で実働3時間以上で応相談
- 勤務日数
- 週2日以上の勤務で応相談
- 給与
- 時給1,055円〜
5年以上パティスリーやホテルでの勤務経験がある方／時給1,300円〜
- 待遇
- 正社員登用制度有
- 諸手当
- 交通費規定支給
タクシー代支給（規定有）
スタッフ紹介手当あり
- 福利厚生
- 制服貸与
従業員割引（patisserie OKASHI GAKUの商品2割引）
まかない（社食制度）あり
- 試用期間
- 試用期間1〜3カ月有（同条件）
応募について
| 応募方法 | まずはWeb履歴書を添付のうえ、Webよりご応募ください。 募集内容に関するお問い合わせだけでもお気軽にご連絡ください。 |
|---|---|
| 応募後の流れ | Web履歴書にて書類選考を行い、追って面接日時ご相談のご連絡をさせて頂きます。 ※お子様がいらっしゃる方は面接時に一緒にお越し頂いても大丈夫です。 ＜面接場所＞ Parfaiteria PaL（札幌市中央区南4条西2丁目10−1南4西2ビル 6F） |
| 電話 | 011-200-0559 （採用担当／濱屋） |
| 住所 | 事務所 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西2丁目10−1南4西2ビル 6F |