募集要項

勤務先

焼肉レストランRAZAN
〒064-0804 札幌市中央区南4条西2丁目2−4 メルキュール札幌1F

MAP

最寄り駅

地下鉄「豊水すすきの駅」 徒歩1分

勤務先の変更

あり（当社の経営する札幌市内・北広島の店舗）
※希望を考慮の上、他店への配属をお願いする場合は事前にご相談いたします。
※エスコンフィールド店勤務の場合、別途手当を支給します。

受動喫煙防止措置

店内禁煙

期間の定め

なし

勤務開始日

2026年1月下旬オープン予定
※希望があれば、オープン迄他店舗での研修も可能。
※開始日は相談に応じます。

仕事内容

あなたの希望をもとに、ホール・キッチンいずれかの業務を担当いただきます。
＜ホール業務＞
お席へのご案内、接客、片付けなど
※全席注文用のタッチパネルを導入しています。
＜キッチン業務＞
肉の準備、盛り付け、サイドメニューの調理など。
※当社はセントラルキッチンがあるため、そちらでも肉の仕込みを行っています。
今回は経験者・店長候補でのポジションの募集のため、売上UPや顧客満足度UP、働きやすい環境作りのための店舗運営にも携わっていただきます。「こうしたい」というアイデアにチャレンジできる環境です。

仕事内容の変更

あり（当社の経営する札幌市内店舗）
※希望や適性を考慮の上、他店への配属をお願いする場合は事前にご相談いたします。

募集の背景

焼肉店3店舗・Fビレッジ出店・「スープトニク」など成長中の当社。この度、すすきのに新店OPENします。オープニングスタッフ募集です。
落ち着く雰囲気で焼肉を楽しめる特別な空間を目指しています。

教育・研修について

社員全員には3カ月に1回エリアマネージャーと面談の場を設け、店舗や業務のことを気軽に相談・共有が出来る場あがります。そういった定期的な面談の場があるので、社員の成長を細やかに察知し、頑張りは昇給・昇格でぐんぐん反映していきます。
勉強のために当社以外のお店を見ることも大切にしています。会食と勉強を兼ねて、社員の行きたい・興味のあるお店へ行くことも。それも社員の楽しみのひとつです（費用会社負担）。

求める人物像

飲食店経験者、特に店長職や店舗運営の経験をお持ちの方

年齢

22時以降勤務の場合、18歳以上（例外2）
（例外事由2号）

時間

16：00〜翌3：00の間で実働8時間のシフト制（休憩1時間）
（17時開店、金・土は午前3時までの営業、他曜日は24時迄の営業です）

残業

月平均20時間
※残業台は別途支給

休日

4週8休（シフト制）
※休みの希望も考慮しております。土日休みや1週間などの連続休暇の申請もOK
※有給休暇も積極的に使用を奨励しています。
※GW・年末年始はズラして取得可能です。（毎年、年末年始12/31・1/1はお休みです。）

給与

基本給月260,000円〜＋残業手当別途支給（1分単位で支給／月平均20時間分）
※一律役職手当含む
※給与は経験・能力を考慮して決定致します。

月収例

◇1年目／経験者実績
月収270,000円〜（役職手当・残業手当含む）
◇4年目／経験者実績
月収440,000円〜（役職手当・残業手当含む）

諸手当

交通費全額支給
配属店舗により手当あり
（エスコンフィールド店など）
役職手当
（入社半年後から全員月12,000円支給／その後は役職に応じて支給額が変わります）
家賃補助あり（規定あり）
家族手当
（配偶者10,000円・子一人3,000円）
育休・出張手当

福利厚生

各種社会保険完備
引っ越し費用負担制度（初期費用を負担／規定有）
制服貸与
食事（まかない）付
車通勤可
入社半年後に有給休暇10日付与
企業型DC
（企業型確定拠出年金／利用する方には毎月5,000円の補助有）
誕生日手当10,000円商品券支給
結婚祝い金・新築祝い金・出産祝い金など
社員割引あり
懇親会（年3〜4回）

昇給・賞与

3カ月に1回の面談・評価制度あり、適性な評価制度に基づき随時昇給があります。経験者採用の方は、1年で店長になった社員もいます。
◇1年に1回ごとの昇給（役職手当とは別になります）
◇役職手当のUP有
（経験者／36,000円・副店長候補／60,000円
店長候補／96,000円・店長指導／144,000円）
※2025〜2029年で毎年20％の手当のベースアップ予定
◇賞与年2回有
※店舗の売り上げが上がれば上がるほど、賞与に反映。賞与額は、各店長が社員の割数を決められるなど裁量を店長に与えています。

関連リンク

リイチの思いや働いているスタッフのインタビューも掲載中！
採用サイト
札幌未来ベース

補足情報

★当社ではスピーディーな昇給も叶います！1年で店長になった方も多数、入社3年でエリアマネージャーになった方も。過去には当社で店舗運営を学び、経営コンサルタントとして独立した社員もいました。
★3カ月に1回の面談の場があるのも、飲食店では珍しい体制かもしれません。エリアマネージャーと定期的に顔を合わせ、個人の目標や悩み、店舗の課題解決などを何でも話せる場にしています。決してシビアな場ではなく、和気あいあいプライベートの話などもしながら今後のことを一緒に考える機会です！その場があるからこそ、社員の成長を素早く感知し、昇給は随時行います。
★何歳でも無理なく末永く働ける会社作りをしています。肉切りを学びたい方はセントラルキッチンへ異動したり、焼肉以外にスープのお店もあるので他の業態を学ぶことも、ライフスタイルの変化に伴い他店舗へ異動も可能
★現在ススキノ店を中心に活躍しているエリアマネージャーが店長を務め、培ったノウハウを活かしマニュアルなども完備しますのでご安心ください。