RAZAN group 炭火焼肉 羅山・韓国料理 ラ・サンパの求人情報
「一人一人の人生を大切に
一人一人が主役として
理想を一番に掲げる企業でありたい」
それがリイチスタイルです。
あなた自身が「人生の主役」。
羅山グループはそんな思いの元、従業員を大切に、それぞれの活躍の場を大切にしています。
私たちは教育という理念の元、教えるための姿勢、教わるための姿勢を常に意識しています。
一つ一つの業務の意味や理由をしっかりと伝え、寄り添いながら教育し理解することで、次のステップへと互いに成長していきます。
教わったことをしっかりと理解して成長したスタッフだからこそ、自分にできることを考えながら、まさしく各々が主役のように主体的に仕事をしています。
また、羅山グループでは「従業員一人一人の生活の価値を高めていきたい」とも考えています。
生活の価値が高まることで、自分の理想の姿を目指して頑張れる、誇りを持って働けるようになると考えているからこそ、有給などの福利厚生や無駄な残業をさせない人員配置と協力体制など、働く環境もしっかり整備。
自身の価値を高めることで可能性を広げ人生の選択肢を増やし、独立するもよし、また私たちと共に更なる飛躍を目指すこともできるでしょう。
このような羅山グループで働けば、共に夢を実現する仲間に出会い、共に高め合い歩んでいけると思います。
株式会社リイチについて
◆厳選された和牛・素材をはじめ、お肉のカットや炭火、食べ方まで全てにこだわり、提供している「炭火焼肉 羅山」。
◆野菜と一緒に食べることでおいしさを。カジュアルで若者向けのスタイルで「焼肉・野菜・韓国料理R A S A M P Aラ・サンパ」。
現在、羅山を3店舗、ラ・サンパを1店舗の計4店舗を運営しています。
今後、新しい業態のお店もオープン予定。
エスコンフィールドHOKKAIDOには、世界初「ボールパーク×本格和牛焼肉＆韓国料理」がオープン。新事業としてこだわりのスープを使った業態もオープンが決まっています。セントラルキッチンが併設していてEC業態にも参入予定。羅山グループの歴史ある自慢の味を日常にも届けたいという想いから様々な事にチャレンジしています。
さらには、ラ・サンパ2号店もオープン予定。
インタビュー
自分次第で何にでもなれる、なんでもできる、だからこそ働きがいも大きいんです。エリアマネージャー 石井（社員）
大学4年間のアルバイトを経て入社、ホール主任として勤務。入社1年後に琴似店店長へ就任しました。当時、調理はほぼやったことがなく社長のマンツーマン指導で立ち上げからサポートしていただきました。お店が軌道に乗った頃の今までに味わったことのない達成感を今でも覚えています。
自分だったらもっとこうしたいという提案から琴似店オープンの2年後にラ・サンパは誕生。このオープンは琴似店の経験を活かし僕が主導となり成功をおさめ、1年間店長を務め、今では次の店長が運営しています。
羅山の味を若い世代にも届けたい、羅山の本格的な韓国料理を韓国さながらの可愛い空間で食べてほしいなど、自分の想いが形になり、訪れる人や共に働く人が幸せそうにしていることが何より嬉しく誇りです。
もちろん素晴らしい経験だけではなく、自分が未熟だったからこその失敗や困難がありました。しかしたくさんの共に乗り越える仲間がいます。僕を目標としている社員もできました。そんな部下や仲間がいるからこそ成長し互いに高めていけると思います。
来年4月には僕が4年前に面接したアルバイトスタッフが新卒社員として入社予定。こんなにも嬉しいことはないです！
2022年6月入社。入ったばかりの自分にも成長の機会をくれる職場。垣根のない人間関係・雰囲気が魅力です。 炭火焼肉 羅山 清田本店／谷越（社員）
調理師学校を卒業後、料理を生業としたく、フレンチ、ホテルレストランへ就職。しかし現実は日々業務に追われ、業務をこなすだけの毎日。なんのために、誰のために働いているかもわからなくなりつつある中、友人の紹介で羅山ススキノにて食事をする機会がありました。コロナ禍にもかかわらず生き生きと働くスタッフと丁寧な接客、料理に感動しました。やはりあの時の記憶が忘れられず、焼肉は未経験でしたが、その後羅山へ転職を決めました。
入社してからまだ浅いですが、お肉のカットも少しづつ挑戦しています。素材はもちろんですが、「カットしたお肉がお客様の口へ運ばれ咀嚼し、飲み込むまでを想定して切りなさい」と指導されたときにはこれがお肉に向き合うプロ意識かと本当に驚かされました。
そんな教育方針が今までの様々な経験を見直し、さらに自分のキャリアを高めることに繋がっていると日々実感してます。
お店は、店舗のスタッフみんなが社歴関係なく、お互いを尊重し合える雰囲気。まかないで自分が作ったパスタはいつも大人気でお代わり分も想定して作ったりしています笑
