募集要項

勤務先

炭火焼肉 羅山 セントラルキッチン
〒062-0053 北海道札幌市豊平区月寒東3条10丁目2−20

最寄り駅

地下鉄「福住駅」から徒歩13分
地下鉄「月寒中央駅」から徒歩16分

勤務先の変更

あり（当社の経営する札幌市内店舗）
※希望を考慮の上、他店への配属をお願いする場合は事前にご相談いたします。

受動喫煙防止措置

店内禁煙

期間の定め

なし

勤務開始日

ご相談に応じます。

仕事内容

焼肉「羅山」などに卸すお肉・食材の下準備・仕込みを行っているセントラルキッチンです。韓国料理全般やお肉の知識が学べます。
◇焼肉店用の肉、野菜のカット
◇スープ系料理、韓国料理の素となる調味料の仕込み
◇（プロ野球シーズンのみ）エスコンフィールド店の仕込み
調理経験などは問いません。簡単な仕込み・下処理などからスタートし、1つ1つ丁寧にお仕事を教えていきます。
※接客はありません。

仕事内容の変更

あり（当社の経営する札幌市内店舗）
※希望や適性を考慮の上、他店への配属をお願いする場合は事前にご相談いたします。

募集の背景

焼肉店「羅山」3店舗・Fビレッジ出店・「スープトニク」など成長中の当社。新たにすすきのエリアに新店OPENも予定しており、体制強化のため増員募集中です。

教育・研修について

未経験の方には、先輩スタッフがつき1から業務を理解出来るよう寄り添ってサポートします。
また、社員全員には3カ月に1回エリアマネージャーと面談の場を設け、店舗や業務のことを気軽に相談・共有が出来る場があります。
そういった定期的な面談の場があるので、社員の成長を細やかに察知し、頑張りは昇給・昇格でぐんぐん反映していきます。
勉強のために当社以外のお店を見ることも大切にしています。
会食と勉強を兼ねて、社員の行きたい・興味のあるお店へ行くことも（費用会社負担）。

求める人物像

未経験者応募OK
飲食店経験・仕込み経験ある方は役職候補として採用の可能性あり
※人柄重視の採用ですので、経験やスキルがない方も応募OKです。

時間

9：00〜20：00の間で実働8時間のシフト制（休憩1時間）

残業

残業はほとんどありません

休日

4週8休（シフト制）
※休みの希望も考慮しております。連休も柔軟に取得可。
土日休みや1週間などの連続休暇の申請もOK

休暇

GW・年末年始はずらして取得可能です。
（毎年、年末年始12/31・1/1はお休みです。）
有給休暇も積極的に使用を奨励しています。

給与

◇未経験者／月200,000円〜
◇経験者／月240,000円〜
＋残業手当別途支給
（1分単位で支給／月平均20時間分）
※月給に加え、未経験でも必ず半年後に12,000円の役職手当がつきます。
※給与は経験・能力を考慮して決定致します。
＜店長候補として採用の場合＞
月給260,000円〜
＋残業手当別途支給

月収例

◇店長候補採用
月収344,000円以上可能（役職手当・残業手当含む）
◇一般社員／経験者
月収270,000円以上可能（役職手当・残業手当含む）
◇一般社員／未経験スタート
月収240,000円以上可能（役職手当・残業手当含む）

諸手当

交通費全額支給
役職手当
（入社半年後から全員月12,000円支給／その後は役職に応じて支給額が変わります）
家賃補助あり（規定あり）
家族手当
（配偶者10,000円・子一人3,000円）
育休・出張手当

福利厚生

各種社会保険完備
引っ越し費用負担制度（初期費用を負担／規定有）
制服貸与
食事（まかない）付
車通勤可
入社半年後に有給休暇10日付与
企業型DC
（企業型確定拠出年金／利用する方には毎月5,000円…年間6万円の会社補助有）
誕生日手当10,000円商品券支給
結婚祝い金・新築祝い金・出産祝い金など
社員割引あり
懇親会（年3〜4回）

昇給・賞与

3カ月に1回の面談・評価制度あり。
適性な評価制度に基づき随時昇給、1年で店長になった社員も。
◇1年に1回ごとの昇給（役職手当とは別になります）
◇役職手当もスキルに応じUP
（経験者／36,000円・副店長候補／60,000円
店長候補／96,000円・店長指導／144,000円）
※2025〜2029年で毎年20％の手当のベースアップ予定
◇賞与年2回有
※店舗の売り上げが上がれば上がるほど、賞与に反映。賞与額は、各店長が社員の割数を決められるなど裁量を店長に与えています。

関連リンク

リイチの思いやスタッフのインタビューは
こちらに掲載中！
札幌未来ベース もご覧下さい。

補足情報

★3カ月に1回の面談の場があるのも、飲食店では珍しい体制かもしれません。エリアマネージャーと定期的に顔を合わせ、個人の目標や悩み、店舗の課題解決などを何でも話せる場にしています。決してシビアな場ではなく、和気あいあいプライベートの話などもしながら今後のことを一緒に考える機会です！その場があるからこそ、社員の成長を素早く感知し、昇給は随時行います。
★「店舗でバリバリ働いていたけど、年齢を重ねて余裕を持って働きたい」となったときに考えられるセカンドキャリアの途として、セントラルキッチンを立ち上げました。
ライフスタイルの変化や「こんな仕事をしてみたい」「店舗に立ちたい」という希望に伴い他店舗へ異動も可能。
★10名ほどのスタッフで協力しながら仕事をしています！