株式会社旅館ららぽーと函館の求人情報
創業53年、函館・北斗で8店舗を展開する「ホテルかもめグループ」。
手作りの料理と極上の温泉が自慢のビジネスホテルを運営しています。
未経験スタートの先輩が多数活躍中です！
創業53周年を迎えた「ホテルかもめグループ」は、函館市と北斗市に8つのホテルを展開しています。私たちが大切にしているのは、創業時から変わらない「安くて、きれいで、美味しい食事」というモットー。
長期滞在のビジネスマンや地元の常連客が多く、旅館のような堅苦しさのない、家族のような距離感のアットホームな雰囲気が自慢です。
現在活躍中のスタッフも、異業種からの転職組や未経験スタートがほとんど。「自分らしい接客」「働き方」を大切にしている職場なので、あなたの個性やこれまでの人生経験がそのまま活かせます。先輩がマンツーマンで一から丁寧にお教えしますので、お仕事復帰や初めてのホテル業界でも安心です。
企業概要
創業53年。道南の地に根差し、「家庭的な温もり」を届け続ける安定企業です。
ホテルかもめグループは、函館市と北斗市に計8つの宿泊施設と2つのカラオケバーを展開する、地域密着型のホテルグループです。
私たちのモットーは「安くて、きれいで、美味しい食事」。過度な高級感ではなく、ビジネスや観光、そして地元の皆さまが「ホッと一息つける我が家のような場所」であることを第一に考えてまいりました。
働く環境としては、スタッフ一人ひとりの個性と適性を活かした働き方を大切にしています。施設が大型ではないため過度な体力負担はなく、風通しの良さは抜群。地元の消防音楽隊への楽器寄贈など社会貢献にも努める安定した経営基盤のもと、未経験からでも安心して長く活躍していただける環境です。
インタビュー
豪華なビュッフェも、最先端のサウナもありません。
だからこそ、プレッシャーなく「いつも通り」の自然体で、落ち着いて働ける魅力があります。
佐藤大樹／マネージャー／湯の川温泉 ホテルかもめ館
函館には、豪華なビュッフェや最新サウナを売りにした、大手の人気ホテルがたくさんあります。華やかで魅力的な一方、そうした大型ホテルは覚えることも膨大で、常に時間に追われるプレッシャーや厳しい上下関係、セクションごとの高い壁に悩まされるスタッフも少なくありません。
でも、僕たちかもめグループには、そうしたガチガチの厳しさは一切ありません。宿泊されるのは落ち着いたビジネスのお客様が中心なので、マニュアルに縛られず、「いつも通り」の飾らない、自然体な接客ができます。
他社との最大の違いは、フロントや厨房といったセクションの壁がないことです。少人数でお互いの顔が見えるサイズ感だからこそ、良い距離感を保って楽しく働けます。大きなホテルで感じるような「失敗できない」という重圧とは無縁の環境です。
これから入られる方にも、ただ仕事を淡々とこなすだけではなく、楽しく穏やかに働いてほしいと思っています。仕事自体は難しくありませんし、意見も通りやすい職場です。「大手のバタバタした環境は疲れてしまう」「落ち着いた環境で、自分らしくのびのびと働きたい」という方には、これ以上ないぴったりの職場ですよ！
毎朝予約票を見てお客様に寄り添う手作り定食。
一緒に「お家ではこんなの作りますよ」「それいいね！」なんておしゃべりしながら、美味しいご飯を楽しく作っていけたら嬉しいです！
藤川貴人／料理長／湯の川温泉 ホテルかもめ館
私は東京や函館のホテル、和食店など5〜6店舗で調理一筋に歩んできました。飲食業界にありがちな「厳しい職人の世界」も経験してきたからこそ、このグループの風通しの良さは格別だと感じています。
大手のビュッフェとは違い、当館はお膳（定食）形式です。毎朝予約票を見て「どこから来られたのかな」「連泊だからメニューを変えよう」と、お客様一人ひとりに寄り添って手作りしています。今後は、新しく入る方と一緒に「お家ではこんなの作りますよ」「それいいね！」なんておしゃべりしながら、美味しいご飯を楽しく作っていけたら嬉しいです。
以前経験したような拘束13時間の中抜け勤務ではなく、9時から19時までの日勤帯なので体への負担が少なく、自分の時間もしっかり取れています。厨房でもパートさんが萎縮しないよう世間話を交えながらメリハリをつけて作業しています。
少人数でやっているので、時にはフロントの電話や受付をみんなで手伝うこともありますが、「いろいろやってみるのが楽しそう！」と思える方に向いているかもしれません！本当に良い人ばかりの職場なので、心配せずに安心して飛び込んできてくださいね！
