羽立水産株式会社の求人情報
豊洲市場で最高値を誇るブランドウニ専門の水産加工会社！
最初は簡単な作業からスタートし、ベテランが優しく教えるので未経験でも安心！
自分の都合に合わせた柔軟な働き方で、無理なく長く活躍できます。
ひとつの折に心を込めて。世界を魅了する「羽立ブランド」を支える仲間になりませんか？
渡島半島の森町に拠点を置く羽立水産は、設立以来、極上の「キタムラサキウニ」に特化した水産加工を手がけています。当社のウニは豊洲市場をはじめ全国の有名寿司店や高級料亭で極めて高い評価を受け、初競りでも驚くほどの高値で取引される北海道トップクラスのブランドです。
一見すると敷居が高く見えるかもしれませんが、職場の雰囲気は驚くほど温和でアットホーム。スタッフの多くが未経験からのスタートです。殻をむく作業から内臓の処理、綺麗な折詰めまで、ベテランの先輩が手元を見ながら優しくマンツーマンで指導します。
「集中して手先を動かす作業が好き」「作品を仕上げるような達成感を味わいたい」という方にぴったり。さらに、お子様の急な発熱や学校行事にも全員でフォローし合う風土が根付いているため、ご家庭や子育てと両立しながら安心して長く働き続けられます。あなたも最高のウニづくりを通して、一生モノの技術と温かな仲間に囲まれる日々を手に入れませんか？
求人を探す
現在、このサイトでは募集を行っておりません。
企業概要
伝統の技と信頼を次世代へ。森町から世界へ挑む、最高峰ウニブランドの誇り
■ 妥協なき「キタムラサキウニ100％」へのこだわりと歴史
羽立水産株式会社は1986年の設立以来、北海道産を中心とした「キタムラサキウニ」100％にこだわり続けてきた水産加工企業です。多くの業者が複数種や複数の水産物を扱う中で、当社は純粋にキタムラサキウニの持つ上品な甘みと質の高さだけを追求してきました。特に近年、赤酢を使った本格江戸前寿司との相性の良さから全国の有名店や海外の食通から熱烈な支持を受けています。創業以来積み重ねてきた「目利き」と「嘘偽りのない製品づくり」への信頼は、豊洲市場でのトップクラスの評価となって結実しています。
■ 地域に根ざし、お互いを思いやる温かな労働環境
私たちが何より大切にしているのは、現場を支えるスタッフ一人ひとりの存在です。森町の地域社会と深く結びつき、子育て世代のママさんから80代のベテランまで、幅広い年代のスタッフが活躍しています。急なお子様の病気やご家庭の事情によるお休み・早退にも柔軟に対応。周りのスタッフが「お互い様だからね」と自然にカバーし合う温かな風土が醸成されています。残業時間や勤務日数も個人のライフスタイルに寄り添い、家庭と仕事を無理なく両立できる環境を整えています。
■ 日本の職人技を途絶えさせない、独自の強み
当社の強みは、熟練の技術による美しい「折詰め」です。木箱に隙間なく美しく並べる技術は、全国でも限られた数社しか継承できていない貴重な職人技。近年では漆塗りなどの日本の伝統工芸とコラボレーションしたプレミアムな製品を展開するなど、単なる水産加工にとどまらない「作品」としての価値を創出しています。
■ 世界市場を見据えた揺るぎない将来性
日本国内のみならず、世界的な和食・本格寿司ブームを背景に、当社のブランドウニへの需要は海外からも急増しています。今後は海外輸出に耐えうる製品開発や本社の設備・業務集約を進め、企業基盤をさらに強固にしていく計画です。時代が変化しても変わらない日本の本物の技術と価値を森町から世界へ発信し続け、頑張る人が正当に報われる会社であり続けます。
インタビュー
豊洲市場で認められる「羽立ブランド」。一生モノの技術を身につけて長く活躍してみませんか？
（代表取締役／小嶋）
当社のウニは「キタムラサキウニ」100％にこだわり、見えない部分まで一切の妥協を許さない製品づくりを続けてきました。その甲斐あって豊洲市場をはじめ全国の有名店から最高峰の評価と信頼をいただいています。私たちが手がけているのは、単なる食品ではなく世界に誇る「作品」だと思っています。
だからこそ、現場で一生懸命に頑張ってくれるスタッフの存在は何よりも大切です。私は「真面目にコツコツ取り組む人」「努力している人」を絶対に見逃しません。成長や成果は手当や昇給という形でしっかり還元しています。
職場の雰囲気はとても温かく、ご家族の介護や子育てといった個人の事情にも徹底して寄り添っています。働きやすいシフトや休みの取りやすさを整えているため、スタッフ同士がお互いを思いやりながら長く勤めてくれています。
手先を使う作業が好き、集中してモノづくりに向き合いたいという方なら大活躍間違いなしです。特別な経験や知識は要りません。私たちが大切に育てるので、ぜひ安心してご応募ください。あなたの挑戦を楽しみに待っています！
手先を動かすのが好きな私にぴったり。職場のあたたかい雰囲気に惹かれて戻ってきました！
（入社1カ月目・パートタイム勤務／本間）
以前2年ほど働いていたことがあるのですが、地元に戻るタイミングで再び羽立水産で働かせていただくことになりました。久しぶりの作業で最初は「ちゃんとできるかな……」と不安だらけだったんです。でも、先輩たちが「最初は間違えるのが当たり前なんだから、慣れるまでゆっくりでいいよ」と温かく声をかけてくれて、本当に救われました。
仕事はウニの殻をむいたり、内臓を綺麗に取り除いたり、木箱に詰める作業などがあります。手元を見ながらマンツーマンでコツを教えてもらえるので、分からないこともその場で解決できます。上手くむけた時には、先輩たちが「すごく良くなってるよ！」と気づいて褒めてくれるのが嬉しくて、「もっと上を目指そう」とやる気が湧いてきます。
職場の雰囲気はとにかくフレンドリー！休憩中は新しくできたお店の話などでいつも盛り上がっています。立ち仕事に慣れるまで最初は少し足腰に来ますが、コツコツ集中する作業が好きな方なら絶対楽しめますよ。焦らず自分のペースで成長できる環境なので、未経験の方も安心して飛び込んでみてくださいね。
子どもの急な発熱や行事にも「行ってきていいよ」と即答。子育てママが本当に働きやすい職場！
（入社5年目・正社員／松川）
「子どもが熱を出した」「お迎えに行かなきゃ」そんな時も、ここは「行っていいよ！」と温かく送り出してくれるんです。
末っ子が幼稚園に入るタイミングでパートとして入社し、今年で5年目。子どもの成長に合わせて正社員へステップアップしました。私と同じ子育て中のママさんも多く、急な休みや行事でも周りが自然とフォローし合える雰囲気が根付いています。有休もカレンダーに書いて事前に伝えればスムーズに取得できますよ。
仕事はウニのむき作業から仕上げ、折詰めまで様々。未経験からのスタートでしたが、近くにいるベテランの先輩方が親切・丁寧に教えてくれたので安心して覚えられました。最初は60gの折詰めから始めて、今では難易度の高い大箱や「コミ」と呼ばれる技が必要な作業も担当しています。最初は覚えるのに必死でも、コツを掴んでスピードや仕上がりのキレイさが上がっていくのが本当に楽しくてやりがいです！
繁忙期は残業もありますが、都合に合わせて帰ることも可能。「家庭も仕事も、どちらも大切にしたい」という方に、自信を持っておすすめできる職場です！
