盛岡冷麺と焼肉 トトリ本店
焼肉店キッチンスタッフ
表示を減らすこれまで積み重ねてきた経験を、ここで“本物の武器”に。
経験者だからこそ任される仕事、学べる技術、見える景色があります。
トトリは、肉の扱い・仕込み・味づくりはもちろん、焼肉店ならではの技術や考え方まで、現場を通して深く学べる場所。
これまでの経験を土台に、さらに一段上の料理人を目指せます。
さらに希望があれば、“店を回す力”も身につけられる環境。
仕入れ、原価管理、スタッフ育成、店舗運営。
将来自分の店を持ちたい方には、独立に必要なリアルな知識や感覚を実践ベースで共有していきます。
ここはただ働く場所ではなく、“次のキャリアをつくる場所”。
昇給や正社員登用など、経験や努力を正当に評価する体制も整えています。
もっと腕を磨きたい。もっと料理と向き合いたい。
その想いを、老舗焼肉店で次のステージへ。
経験を積んできたからこそ分かる、“もっと上を目指せる環境”。技術だけでなく、店づくりの考え方まで学べる現場です。
ただ肉を切るだけじゃ終わらない。仕込み、味づくり、提供まで。経験者だからこそ面白い“焼肉の奥深さ”があります。
募集要項
- 勤務先
- 札幌市中央区南5条西7丁目4
- 最寄り駅
- 地下鉄「すすきの駅」より徒歩6分
- 受動喫煙防止措置
- 屋内禁煙
- 期間の定め
- なし
- 仕事内容
- キッチン内での仕込み業務、お肉やサラダの盛り付け、ビビンバや冷麺などの調理業務。
主に午前中に仕込み、開店後はオーダーが入ったものを用意する流れとなります。
仕込み作業では野菜のカットやドレッシング作りなどを行います。開店後はお肉や野菜をお皿に盛り付ける業務がメインで、ビビンバや冷麺などの調理に関しては他の業務をマスターしてからやっていくことになります
- 求める人物像
- 経験者（経験年数は問いません）、調理師免許保持者尚可
- 年齢
- 22：00以降は18歳以上（例外2）
（例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため
- 時間
- 10：00〜24：00の間でシフト制
- 休日
- 4週6休制
- 給与
- 月給250,000円〜300,000円
※経験などを考慮して、スタートの給与を決定。
- 諸手当
- 交通費規定支給
- 福利厚生
- 各種社会保険完備、入社祝い金有（規定有、15回出勤後1万円支給します）、制服貸与、staffルーム完備、男女別更衣室完備、社宅有（1LDK3万円～応相談で借りられます）、食事（まかない）付
- 昇給・賞与
- 昇給有、賞与有
勤務先マップ
- 勤務先
応募について
| 応募方法 | Webから応募、またはお電話でご連絡ください。 |
|---|---|
| 応募後の流れ | 面接時に履歴書は不要です |
| 電話 | 011-531-5893 |
| 住所 | 札幌市中央区南5条西7丁目4 |