募集要項

勤務先

札幌市北区北6条西1丁目3−9

MAP

最寄り駅

JR「札幌駅」より徒歩1分
地下鉄「さっぽろ駅」より徒歩2分

勤務先の変更

なし

受動喫煙防止措置

禁煙

期間の定め

あり

期間

6カ月ごとの更新

契約の更新

あり（原則更新）

契約の上限

あり（最大5年、無期雇用への転換制度有）
※5年経過後からは無期契約となります。

仕事内容

◇朝食調理
朝食バイキング会場での仕込み・調理、食器の補充・下膳、片付けなどをお願いします。
4〜5名体制で調理・会場の巡回・食器洗いなどを分担し、スタッフ同士で声をかけあいながら進めています。
※食器洗いは食洗機が完備されています。
◇会場案内
朝食チケットを受け取り、席へのご案内・食器を下げる・テーブルを拭く・バイキング会場へ料理を運ぶなど
※会場案内担当、調理担当など、希望がございましたら面接時にお気軽にご相談ください。

仕事内容の変更

なし

1日の流れ

◇5：00〜6：30／食材の仕込み・調理
メニューはちらし寿司・ジンギスカン炒め・ザンギ・スープなど。
手分けをして仕込み・調理をしていきます。
ご家庭の料理の延長のような作業が多く、難しい作業はありません。
全てマニュアルがあり、切り方や調理手順・揚げ時間・盛り付け方なども決まっているので、指示通りに調理すれば大丈夫です。
◇6：30〜10：00／営業開始〜調理・会場の巡回（会場案内担当はこの時間から勤務）
お客様が来場されるので、受付をお願いします。
その後は会場の様子を見ながらラストオーダーの9：30まで食器の補充や下膳・食器洗いなどを行い、料理が足りなくなってきたら追加で調理をしていただきます。
◇10：00〜11：00／後片付け・食器洗い
お客様がお帰りになった後、テーブルを拭く・食器洗い・会場や調理場の清掃などの片付け作業をお願いします。
※食器洗いは食洗機が完備されており、乾燥まで自動で行ってくれます。

教育・研修について

＜朝食調理＞
まずは食器の種類を覚えたり、食器の下膳や食器洗いなど簡単なお仕事からお任せします。
慣れてきたら、先輩の作業を見ながら温性料理のお手伝いをお願いしていきます。
揚げ物などはスチームコンベクションオーブンを使用することがほとんどです。
その後、冷製料理（ちらし寿司やサラダなど）の準備をお願いしていきます。
しっかり周りのスタッフがサポートしますのでご安心ください。
＜会場案内＞
まずはお客様への元気なご挨拶ができればOK。
その後は、食器を下げる・テーブルを拭くなどの業務をお願いしていきます。

資格

一切不要

求める人物像

未経験者応募OK、主婦（夫）応募OK、扶養内OK、Wワーク掛け持ちOK、ブランクOK、フリーター応募OK、大学生・短大生・専門学生応募OK、
ホテル業界・接客未経験OK
外国語スキルなどは一切問いません。

時間

5：00〜11：00の間で実働4.5時間〜のシフト制
※扶養控除内で、次の仕事が始まる前までなど、終了時間や勤務開始は柔軟に対応します。
予約状況やシフトにより多少前後あり。

シフト例

◇5：00〜11：00
◇6：30〜11：00
など、他シフトに関してはあなたの都合に合わせて柔軟に対応いたします。
もちろん、予定などで時間の希望を出すことも可能です。
※会場案内担当は6：30〜の勤務となります。

勤務シフト

勤務シフトは2週間ごとに作成します。
※希望のお休みは100%叶います。

勤務日数

週2～3日からOK（土・日・祝出勤できる方は尚可）

休暇

産休育休制度有、有給休暇

給与

時給1,200円〜

月収例

◇月収43,200円（週2日、1日4.5時間勤務の場合）
◇月収72,000円（週3日、1日5時間勤務の場合）

待遇

正社員登用制度有

諸手当

交通費規定支給（月25,000円まで）、外国語会話手当制度あり

福利厚生

各種社会保険完備、制服貸与、
従業員割引（グループホテルの宿泊時割引あり）
自転車通勤可（ホテル敷地内に無料で駐輪可能）
早朝出勤に限り車通勤応相談

昇給・賞与

昇給年1回（業績と評価による）

試用期間

試用期間2週間有（同条件）