募集要項

勤務先

◇TRUNK(HOTEL) SAPPORO／
札幌市中央区南2条西4丁目
※「PIVOT」跡地に建設中です。

最寄り駅

◇地下鉄 「大通駅」 徒歩1分
※地下直結
◇地下鉄「すすきの駅」徒歩3分

勤務先の変更

あり（弊社系列の国内外の各ホテル）

受動喫煙防止措置

屋内禁煙

期間の定め

なし

勤務開始日

2027年5月・6月・7月・8月のいずれか
※ご経験や担当いただく役割、現在のご状況に合わせて面接後に決定します。
万全の態勢で開業を目指すべく、早期からメンバー募集を実施します。
ご入社までは、現職での勤務継続や海外渡航、自己研鑽、等々、制限なくお過ごしいただければと思います。
せっかくこの時期にメンバーに加わることを決めたいただいた方々には、ホテルプロジェクトの途中経過の随時共有をはじめ、内定者懇親会の開催や、内定者に向けた特別な情報の共有などをしていきます。

仕事内容

新規開業するホテルにて、宴会調理業務全般を担当していただきます。
主に3つのバンケットでのイベント・ウエディングの調理業務となります。
＜具体的な仕事内容＞
◇仕込みから調理業務全般
◇食材や備品の発注業務
◇メニュー企画立案から開発業務
◇原価管理・コスト分析業務
◇マネジメント・育成業務
※希望・経験により順次業務をお任せします。

仕事内容の変更

配置転換の可能性はありますが、話し合いの上で決定します。

募集の背景

新規募集

資格

衛生管理資格あれば尚可

求める人物像

経験者
※飲食での調理経験2年以上ある方。ホテル業界以外の経験でも構いません。
ホテルの方向性やコンセプトに共感できる方
※HPをご覧ください。
＜下記の経験等があれば尚可＞
◇ホテルレストランでの実務経験
◇調理専門学校卒業の方

時間

1カ月単位の変形労働時間制（月間総労働時間160〜176時間）
（a）9：00～18：00（実働8時間／休憩1時間）
（b）12：00～21：00（実働8時間／休憩1時間）

休日

月9日

休暇

夏季休暇（5日）、冬季休暇（7日）、有給休暇、慶弔休暇、介護休業、産前産後休業、育児休業

年間休日

年間休日120日以上

給与

月給278,800円以上
（固定残業代30時間分51,600円含む、超過分は別途支給）
※給与は前職経験・スキルにより決定します。

入社時の想定年収

年収3,705,600円（月給278,800円、賞与2回含む）
※年収は月給金額に応じて変動します。

諸手当

時間外手当、交通費規定支給

福利厚生

各種社会保険完備、社内預金制度、持株会、ジョブローテーション制度、表彰制度、友人紹介制度、成長支援制度（Be TRUNKERS／一人当たり年間80,000円）
※Be TRUNKERSについて⋯自己研鑽を支援する制度です。資格取得費用や仕事道具の購入、アパレル・グッズの購入、美術館や展示会などの入館料など、幅広く利用可能です。

昇給・賞与

昇給年4回有、賞与年2回有

試用期間

試用期間3カ月有（同条件）

補足情報

★オンライン説明会を実施します。
参加ご希望の方はWeb応募フォームの付加情報項目内にある、「企業への質問等」に希望日時の記載をお願いします。
＜開催日時＞
◇8月24日(月)15:00～16:00
◇8月26日(水)15:00～16:00
◇9月7日(月)15:00～16:00
◇9月14日(月)15:00～16:00
◇9月25日(金)15:00～16:00
◇9月28日(月)11:00～12:00