中華そば 色即是空 株式会社竜
ラーメン店の店長候補

今後の新店展開を見込んでの増員募集-
「いつかは自分のお店を」そんな独立志向の方のご応募も応援!
◎席はカウンター8席
◎レジ業務なし/食券制
★ラーメンウォーカー銀賞受賞
★5〜10月はエスコンイベントに出店
話題のラーメン店の裏側、ノウハウを学んでみませんか?
ラーメンが好き・自分で作ってみたい・将来独立を目指し勉強したい
そんな想いを持っての応募も応援。
現スタッフは洋食屋での経歴を活かしつつ、ラーメンの道を当店で学んでいます。
◇現店長の転職ヒストリー
洋食屋さんで11年以上。スーシェフまで経験をしましたが進化していくラーメン業界に興味があり食べ歩きをしていて、ココのスープに感動をしたのが入社のきっかけ。帰り道で求人を探してすぐ応募して、採用になって1年と少し。
はじめから「麺上げ」や「スープとり」等なんでも経験をさせてもらえたので、成長も早かったと感じます。やった分評価してもらえる会社風土も好きです。

カウンター8席。テーブル席が無いので提供や片付けも楽です。月1回、限定メニューを考案しているのですが、過去には7日連続で食べにきて下さった常連さんも。お客様の反応がダイレクトに感じられるのもすごく楽しいです。

イチからしっかり教えます。他店では何年もかからないと教えてもらえないような重要な仕事もはじめから一緒に教えてもらえました。最短ルートで成長ができて私は良かったと感じています(現店長より)
募集要項
- 勤務先
- 〒065-0042 北海道札幌市東区本町2条5丁目6-12
坂野コーポ 1F MAP
- 最寄り駅
- 地下鉄環状通東駅より車で5分
- 勤務先の変更
- あり(札幌市内の店舗)、転勤の可能性はありますが、ご本人の希望を考慮します。
- 受動喫煙防止措置
- 屋内禁煙
- 期間の定め
- なし
- 仕事内容
- ラーメン店の業務全般(ホール・キッチン業務)をお願いします。
<ホール>
接客業務全般をお願いします。
席へのご案内やラーメンの提供、片付けやテーブル準備等
食券制なのでレジ業務はありません。
<キッチン>
ラーメンの調理、食材の仕込みなど全般。盛り付け等の補助業務からスタートします。
◇ゆくゆくは、在庫管理・発注業務・商品開発補助などもお願いしたいと思っています。
- 仕事内容の変更
- なし
- 募集の背景
- これからの出店予定や、今後新業態へのチャレンジに向けての増員募集です。
- 教育・研修について
- いきなり店長としてご活躍いただくというよりは既存店で今いる店長に業務を学んで頂きつつ、店長の実力を積み、新店のオープンのタイミングで店長をお任せするという構想があります。
- 資格
- ジャンル等問わず、飲食店勤務経験2年以上の方
(アルバイト経験も可)
- 時間
- 9:00〜21:00
実働1日8〜10時間
- 休日
- 月6日休み
※水曜定休+他2日(希望日考慮)
(月8日休みも可、応相談)
- 休暇
- 年末年始休暇(12月30日・31日、1月1日・2日・3日はお店定休です)
有給休暇(入社半年後に10日付与)
- 給与
- 月給320,000〜400,000円(一律手当含む)
- 入社時の想定年収
- 448万円(月給32万円、賞与含む)
- 実績年収
- 中途入社1年目30歳/店長
年収500万円(月35万円、賞与含む)
- 収入例
- <ステップアップ例>
◇店長/月給350,000円〜
◇ブランドマネージャー/月給400,000円〜
- 待遇
- 制服貸与
髪型自由、髪色自由
(過度でない範囲で)
- 諸手当
- 交通費全額支給
- 福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)、退職金制度有、食事(まかない)付、社員割引制度有
- 昇給・賞与
- 賞与年2回有
(前年実績2カ月分)
昇給有
※随時昇給
- 試用期間
- 試用期間1〜3カ月有(月30〜38万円)
- 関連リンク
- 採用専用ページはこちら!
補足情報
★中華そば 色即是空(しきそくぜくう)2022年OPEN。こだわり抜いた醤油&塩ラーメン、女性向け鶏白湯、凝縮された野菜の旨味、特製香味油で香り豊かな仕上がり
清潔感溢れる店内で本格ラーメンをお愉しみ頂ける、カウンター8席のみのお店。
★運営会社の株式会社竜は札幌市内・近郊を中心に「居酒屋 炭火やBB」「中華そば 色即是空」を展開・運営する会社です。これからも新店舗の出店計画がございますので、店長等へキャリアアップしていくチャンスは多数あります。しっかりと安定して勤務頂ける待遇・勤務シフト体制を整備してお待ちしておりますので、「飲食の仕事を続けていきたい」・「一度離れてしまったけどやっぱり飲食をやりたい」、そんな想いも当社で実現可能だと思います。ぜひ一緒に働きましょう!問合せからでもお気軽にお待ちしております。
★現在の店長は入社後8カ月で店長になりました。経験や能力に応じて店長職への昇格を決定します。
★平日2名・金土3名のシフトでお店を回しています。
★店長含め、社員は全員、交通費(ガソリン代)、駐車場代は全て会社で負担します!
応募について
応募方法 | 電話またはWEBより応募ください。 不明点がありましたら、お問い合わせだけもOKです。 |
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応募後の流れ | 応募いただいた方全員に、5営業日以内にご連絡致します。 ▼面接1回実施(WEB面接もOK) ※応募の秘密は厳守いたします。 ※面接・入社日は相談に応じます |
電話 | 011-376-5239 佐藤<株式会社竜(炭火やBBグループ)> |
住所 | 〒065-0042 北海道札幌市東区本町2条5丁目6-12 坂野コーポ 1F |