和風旅館 扇松園
旅館内の調理師
北海道の真ん中、お米も野菜もくだものも美味しい旭川。
昭和13年の創業以来、 地元の皆様に愛していただいている旅館です！
「地讃地消」の想いを大切に…
「ありがとうのおもてなし」を私たちとお届けしませんか？
勤務にあたって調理師免許は不要です！
※調理の実務経験1年以上必須。
仕込みや盛りつけからスタートできるため、ブランクのある方や経験が浅い方も安心。作業は分担し、無理のない作業体制を整えています。
旭川地場産の食材にこだわり、和食等を中心とした料理の提供をしていただきます。
新鮮で安全な、そして何より美味しい旭川の味覚で、お客さまのご滞在に華を添えるお料理を真心を込めておつくりしましょう。
＜「ありがとうのおもてなし」を合言葉にしています＞
地元農家さんが丹精込めて作ったお米や四季折々の新鮮野菜
そして食材への思いをお客さまにお味で感じていただけるよう…
素材を活かしたお料理でおもてなししています。
旅館の外装写真です。
旅館で使用している食材や水に至るまで地元産、国産のものにこだわっているのが特徴です。
実際の作業風景の写真です。
入社後は仕込み、盛りつけ等簡単な作業から始めていただきます。接客のようなお客様と直接お話することはございませんので、調理の業務に集中していただける環境が整っております。
募集要項
- 勤務先
- 旭川市高砂台3丁目8-3
- 最寄り駅
- JR「旭川駅」より車で12分
- 勤務先の変更
- なし
- 受動喫煙防止措置
- 屋内禁煙
- 期間の定め
- なし
- 仕事内容
- そば処・会食・宿泊・朝食における調理全般業務（清掃・食器洗いなども含む）をお任せします。
また料理長の指示のもと、下ごしらえや煮たり、焼いたりなどの調理、揚げ物・料理の盛付なども行っていただきます。
※蕎麦屋の仕込みや関わる業務もあります
※接客等お客様と直接お話をすることはほとんどございません。
- 仕事内容の変更
- あり（会社の定める業務）
- 資格
- 調理師
※あれば尚可
- 求める人物像
- 実務経験者（調理の実務経験1年以上）、無資格OK、ブランクOK
- 年齢
- 18歳以上（例外2）
（例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため
60歳未満の方・60歳定年制（例外1）
（例外事由1号）定年年齢を下回ることを条件に募集・採用するための年齢制限
- 定年制
- 一律60歳（65歳まで再雇用制度有）
- 時間
- 1カ月単位の変形労働時間制
4：00〜21：00の間で実働7.5時間のシフト制（休憩90分）
※早出・遅出・通しの中抜けがあります
- 残業
- 月平均25時間
- 休日
- 月4〜7日（月曜、その他会社カレンダーによる）
- 休暇
- 年次有給休暇、育児休業
- 給与
- 月給220,000〜400,000円
※経験・年数等により決定します
- 諸手当
- 交通費規定支給
- 福利厚生
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
車通勤可（無料駐車場完備）、制服貸与、食事（まかない）補助有
※大浴場・サウナの利用が可能です
- 昇給・賞与
- 昇給有
- 試用期間
- 試用期間3カ月有（時給1,075円）
※4：00〜5：00の間は時給1,344円
応募について
| 応募方法 | WEBから応募または電話連絡の上、写真付履歴書を下記住所宛へ郵送してください。 |
|---|---|
| 応募後の流れ | 書類選考後7日以内に結果を通知。その後、面接を1回予定しています。 |
| 電話 | 0166-61-5154＜担当／高橋＞ |
| 住所 | 〒070-8061 旭川市高砂台3丁目8-3 |