串鳥 琴似店 札幌開発株式会社
焼鳥店の調理スタッフ

知らない人がいない店「串鳥」
こだわりの食材と炭火焼きの技術を学べる環境で、職人として成長可能!コスパの良さを活かした接客も学べます!
幅広い世代の多くのお客様に喜ばれるやりがいを日々実感しませんか!
東証スタンダード上場「東京テアトル株式会社」のグループ会社です。
スタッフが働きやすい環境づくりにより一層力を入れています。
▽お休みについて
月8〜9日はお休みがしっかりとれますし、有給休暇でリフレッシュしつつ、楽しく頑張れる環境です◎
▽店舗運営
店舗は清潔に保たれお客様にも従業員も気持ちよく働けます。メニュー開発は店舗スタッフと本社の工場が一緒になり行っており、自分のアイディアが活かせるシーンもあります。
長く働き続けるには職場環境が大事と考えており、例えば子育てなどライフステージが変化しても働きやすい環境づくりを工夫しています。また、調理師免許を取得するなどスキルアップも可能です。

飲食だけでなくTAKE OUTも人気。オーダーを受けて串を焼くのは正社員のみ。焼き加減、塩加減など覚えるまで先輩スタッフがしっかり教えます。
カウンターからお客様の「おいしい」顔が見られるのも励みになります。

1976年の設立から40年以上「串鳥」は、北海道で35店舗(全国合わせて40店舗以上)を展開する人気店。北海道を代表する安定・安心の大手飲食企業です。
募集要項
- 勤務先
- 〒063-0811 北海道札幌市西区琴似1条6丁目4-19大輝ビル1F
- 最寄り駅
- 地下鉄 琴似駅より徒歩3分
- 勤務先の変更
- 将来的に転勤の可能性はあり(札幌市内、小樽市、江別市、北広島市、恵庭市、旭川市の各店舗)
- 受動喫煙防止措置
- 屋内原則禁煙(喫煙所あり)
- 期間の定め
- なし
- 仕事内容
- <開店前仕込み>
串鳥の串物メニューは約40種。セントラルキッチン(自社工場)で手刺しされた串物の仕分けのほか、つくねなど店舗で形成が必要な串物が一部あります。開店時間に合わせて炭の準備も進めます。
<焼き場>
営業中はオーダーの串物を炭火で焼き上げます。接客はホールスタッフが主に担当するため厨房内での調理員作業が中心です。
焼き方のコツは、串の種類により変わります。未経験からでもスタートできるマニュアルを準備していますし、キッチンスタッフの先輩がついて指導しますのでご安心ください。
<店舗運営>
店舗には店長と社員の2〜5名体制です。店長と協力しながら店舗運営(発注、売上管理、アルバイトのシフト管理や教育など)もお願いしますが、まずはいちスタッフとして仕事を覚えていってください。
- 仕事内容の変更
- なし
- 求める人物像
- 未経験者応募OK、無資格OK、フリーター応募OK、新卒・第二新卒応募OK
飲食店経験や料理経験のない方も応募OK
※帰りは公共交通機関終電後のため、手段を確保できる方
- 年齢
- ◇18歳以上(例外2)
(例外事由2号)労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため
◇35歳位まで(例外事由3号イ)長期勤続によるキャリア形成目的のための年齢制限
- 時間
- 14:30〜翌1:30の間のシフト制(休憩1時間/実働8時間)
<営業時間>
16:30~23:30(土・日・祝/15:30~23:30)※一部店舗により多少変動あり
- シフト例
- ※店舗により異なります
◇14:30〜23:30(休憩1時間/実働8時間)+1日1.5時間程度の残業があります
※残業が月間33時間を超えることはまずありません
- 休日
- 月8~9日(月平均20〜22日勤務)
※毎月休み希望きいた上でシフト作成します、連休取得も可能です
- 休暇
- 有給休暇、慶弔休暇、特別休暇、産前産後休業、赴任休暇、伝染病休暇など
- 年間休日
- 105日
- 給与
- 月給289,500円
(固定残業代78,500円支給33時間分含む※超過分は別途支給)
※給与支払日:毎月25日
- 入社時の想定年収
- 400万円(月給289,500円、賞与2回・諸手当含む)
- 実績年収
- 3年目/450万円(月給330,000円、賞与2回・諸手当含む)
- 待遇
- 髪色自由、髪型自由
- 諸手当
- 交通費規定支給(月上限30,000円まで)
住宅手当(世帯主/月12,000円、単身者/月9,000円)
- 福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
車通勤可(店舗による)、退職金制度有
制服貸与(上下2セット、エプロン、バンダナ)、更衣室完備
社員割引制度有
※20%OFF/5枚綴りを支給
人事評価制度あり(昇給・昇格の対象となります)
eラーニング研修あり(PC・タブレット・モバイル対象)
- 昇給・賞与
- 昇給年1回有、賞与年2回有
- 試用期間
- 試用期間3カ月有(同条件)
応募について
応募方法 | Webから応募、またはお電話でご連絡ください。 |
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応募後の流れ | 面接日時の相談のご連絡を致します。事前に写真付き履歴書を送付いただくか、当日ご持参下さい。 |
電話 | 011-207-3571 <本社/採用担当> |
住所 | 〒060-0052 北海道札幌市中央区南2条東5丁目1-20 総務部宛 |