募集要項

勤務先

居酒屋ふる里 赤れんが南店
〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西5丁目1−4
（アーバンネット札幌リンクタワービルの地下1階）

最寄り駅

地下鉄 「さっぽろ駅」 徒歩3分

勤務先の変更

あり（他系列店舗に異動の可能性はありますが、ご本人の希望を考慮します。）
道外転勤なし

受動喫煙防止措置

屋内禁煙
喫煙所あり

期間の定め

あり

期間

1年ごとの更新

契約の更新

あり（勤務評価等を考慮の上、原則更新）

契約の上限

あり（最大3年）

勤務開始日

2026年9月にOPEN予定
※オープニングスタッフの募集となります
オープンまでは、下記店舗で研修兼勤務可能。勤務開始日応相談
＜市内各店舗＞
◇居酒屋ふる里 札幌総本店
／札幌市中央区北1条西3丁目3-24 札幌中央ビル4F
◇居酒屋ふる里 札幌駅北口店
／札幌市北区北8条西4丁目15 ホテルマイステイズ札幌駅北口1F
◇居酒屋ふる里 琴似本店
／札幌市西区琴似1条1丁目6-12

仕事内容

平日のランチ営業における調理業務をお任せします。
＜具体的には＞
・刺身定食、焼き魚定食、日替わり定食などの調理
・仕込み、盛り付け、提供準備
オフィスワーカーのお客様に向けて、
「早く・美味しく・丁寧に」提供することがポイントです。
・ホール補助

仕事内容の変更

なし

求める人物像

新規OPEN準備のため、8月頃から勤務可能な方
和食系食堂調理経験者

対象

高卒以上

年齢

22時以降勤務の場合は18歳以上（例外2）
（例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため

時間

8：30～14：30（休憩0時間／実働6時間）
※15分程度の小休憩は取れます。

休日

土曜・日曜・祝日

勤務日数

月曜〜金曜日までの平日のみ

休暇

GW・お盆・年末年始、特別休暇
※年末年始は休業（12／31～1／2）
※繁忙期休や場合により臨時休業も実施

給与

時給1,500〜1,600円
※月給制で月200,000円も可能

諸手当

交通費規定支給（1日最大500円まで支給）

福利厚生

各種社会保険完備（勤務による）
制服貸与
食事（まかない）付（栄養バランスを考えてボリュームがある美味しい料理を毎日作って食べております。※1日250円個人負担）
従業員割引制度有
入社祝い金有（合計5万円／規定有※入社3カ月後に2.5万円、入社6カ月後に2.5万円、計5万円支給）

昇給・賞与

昇給有
賞与年2回有（6月・12月／決算賞与8月）

試用期間

試用期間1カ月有（時給1,400円）

関連リンク

どんな人が働いているのか、何をしているのかなど、職場の雰囲気がよく分かる「インタビューページ」を掲載中ですので、ぜひこちらもご覧ください。

補足情報

★＜ふる里とは？＞
◇昭和54年創業。
札幌市内に3店舗展開する和食居酒屋です。
◇「どこかホッとできる、馴染みのある料理」が特徴。
ザンギは創業以来味を変えずに。
その日に仕入れた新鮮な食材は、シンプルな調理方法でご提供。
そんなコンセプトに共感いただき、昔からの常連さんや二世代・三世代でご利用いただくお客様も多く、地元密着で営業してきました。
＜味はそのまま。働き方は新しく。＞
◇加工センターを自社運営
ここで仕込みを一部担うことで料理人の負担を軽減。
◇｢頑張る｣人を大切に｡
毎年昇給、休日数確保、2025年4月からは正社員の休みも増え、会社としても終身雇用を前提とし、働きやすい環境づくりが進んできています｡
★ときには全店臨時休業して、みんなでパークゴルフやジンギスカンへ。真剣に働くときは働き、楽しむときは楽しむ。そんなメリハリある社風も“ふる里”の魅力。奨励金や研修制度もあり、しっかり稼ぎながら楽しく成長できる職場です。