募集要項

勤務先

〒060-0001
北海道札幌市中央区北1条西3丁目3-24
札幌中央ビル4F

MAP

最寄り駅

大通駅 徒歩4分

勤務先の変更

あり（他系列店舗に異動の可能性はありますが、ご本人の希望を考慮します。）
道外転勤なし

受動喫煙防止措置

屋内禁煙
喫煙所あり

期間の定め

なし

勤務開始日

相談の上、決定致します。
※在職中の方など、入社日のご要望があれば柔軟に調整いたします。お気軽にご相談ください。

仕事内容

和食居酒屋での仕込み・調理業務全般をお願い致します。
最初は、焼場・揚場・煮方・刺場いずれかに配属となり、一から業務をお教えします。
慣れてきたら別の部門で経験を積み、一通りの調理が出来るようになるまでサポートします。
＜自社加工工場で一次加工＞
料理人の仕込み時間を少しでも抑えられるよう、
工場でも仕込みを行っています。
その日に捌いた海産物等をその日のうちに各店に配送し、
お客様にご提供しています。
＜毎日社長が市場で仕入れ＞
昭和45年の創業以来、この形を取っています。
仕入れ・提供方法・提供価格までは社長が決め、
各店の料理人は調理から担当しています。
一からのメニュー考案等は多くないので、
未経験でも入りやすい環境かと思います。

仕事内容の変更

なし

教育・研修について

店舗での研修の他、
店舗の更なる改善と技術向上を目的として、
定期的に本州へ視察旅行も行っています。
（費用は会社負担です）

求める人物像

未経験者応募OK、無資格OK、ブランクOK
全くの未経験でも飲食店で働きたい・調理人として一人前になりたい気持ちのある方であれば対象です。

対象

高卒以上
※但し、学力、組織人として能力・適性があれば中学卒業でも対象

年齢

22時以降勤務の場合は18歳以上（例外2）
（例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため
45歳未満の方（例外3）
（例外事由3号イ）長期勤続によるキャリア形成目的のための年齢制限

時間

週平均40時間のシフト制（1カ月単位の変形労働時間制）
月曜～土曜／
13：00～23：30（休憩1時間）
日曜・祝日／
13：00～22：30（休憩1時間）

休日

4週7～8休（シフト制）
※シフト希望で連休取得もOK

休暇

GW・お盆・年末年始、特別休暇
※年末年始は休業（12／31～1／2）
※繁忙期休や場合により臨時休業も実施

給与

月給270,000円〜
（固定残業代45時間分／65,000円含む※超過分は別途支給）
※経験・スキルを考慮した上でスタート給与を決定致します。

諸手当

交通費規定支給
大入手当

福利厚生

各種社会保険完備
車通勤可（契約立体駐車場有／自己負担一部有）
入社祝い金有（合計10万円／規定有※入社3カ月後に5万円、入社6カ月後に5万円、計10万円支給）
制服貸与
食事（まかない）付、1食250円
従業員割引制度有
永年勤続表彰式
社内交流会（宴会／自由参加制）
健康診断（年2回）
さぽーとさっぽろ加入（病院・娯楽施設など市内の提携施設を割引料金で利用可）
退職金制度有

昇給・賞与

昇給年1回有
（4月／昇給は毎年、基本給の2％以上UPを目標としています）
賞与年3回有
（6月・12月／決算賞与8月）

試用期間

試用期間6カ月有（同条件）