株式会社ケイオスの求人情報
未経験・ブランクOK！
経験を活かしたい方は活かせるポジションもご用意しています。
北海道と京都で醸造された、
こだわりのワインと料理で
新しいものを一緒に創っていきませんか？
当社は京都にて「京都ワイナリー 四条河原町醸造」を運営している会社。
北海道には、初店舗としてエスコンフィールド内に「The Fifty Fifty Club」がオープン。
第二期として、よりこだわったワインや食がテーマの新しいレストランがオープン。
第三期では、ワイン醸造所の開設も目指しています！
新しいことにどんどん挑戦中。
その過程に関わることができる面白さがあります。
一緒に新しい北海道のケイオスを創っていきたい、そんな方、お待ちしています♪
企業概要
大阪府中央区北浜に本社を構える株式会社ケイオスは、
「Webマーケティングと経営コンサルティングを融合させた独自のWEB関連事業」と「街づくりから生まれたワイナリー併設のレストラン・お酒ショップの展開・運営」をしている会社です。
2025年にはその飲食事業を北海道へ。北海道に初進出し、世界初の「球場×ワイン」をテーマに新店舗をオープンしました。
インタビュー
「野球場の中にワイン醸造所を作る」
飲食店の経営側にまで携わってきましたが、この世界初の挑戦に自分も加わりたいと思い、東京から北海道への移住を決めました。（店長）
店長として日々現場に立っていて思うのは、ここでしか味わえない「一体感」の凄さ。
一般的な飲食店では経験できない球場全体の熱気の中で、お客様と試合の状況を共有し、「勝ったね！」「また飲みに来たよ」と声をかけてもらえる瞬間は、最高のやりがいです。
テイクアウトなので接客時間は短いですが、エスコンに来る方全員を「笑顔にする」という目標をスタッフ全員で共有しています。
試合のない日もイベント準備や在庫管理など、業務は多岐にわたりますが、うちの職場はとにかく「一体感」があります。
「お客様を楽しませるために、まず自分たちが楽しく働こう」がモットー。
もちろん、楽しいだけじゃなくて、どうしたら美味しいものを待たせずに提供できるか、次はこうしようと、皆でアイデアを出し合い、前向きにトライ＆エラーを繰り返しています。
スタッフはほとんどが未経験スタート。
「ファイターズが好き！」という理由で入社したスタッフもたくさんいますよ。
世界初の挑戦の真っ只中。ワインのテイクアウトに留まらず、今後は本格的なレストランもオープン予定です。「この大きな挑戦を、ゼロから一緒に楽しんでくれる仲間」をお待ちしています！
好きを仕事にできました！
未経験から夢の舞台で活躍できていることが幸せです。
（キッチンスタッフ）
前職は道外の会社員で、全くの異業種からの転職です。料理が好きだったこと、そして北海道とファイターズへの深い愛から、夢のエスコンフィールドで働けるチャンスを知り、「これはもう、やるしかない」と決意しました。
未経験で不安もありましたが、調理は簡単なオペレーションでできるよう工夫されており、すぐに慣れることができました。発注業務など、最初は戸惑うこともありましたが、店長が親身になって的確なアドバイスをくれ、私の意見もしっかり聞いてくれたので、安心して業務に取り組めました。最近では調理師免許の取得も目指しており、スキルアップできる環境に大変満足しています。
アルバイトでも裁量を持って働けるのも大きな魅力です。先日も、スタッフ全員で試作を重ねた料理が正式にメニューに採用されました。意見を言い合える風通しの良い雰囲気は、仕事の楽しさに直結しています。私自身、つい最近までこの仕事とは無縁でしたが、マニュアルと仲間、そして店長のサポートのおかげで、充実した毎日を送っています。「新しい場所で挑戦したい」と考えているなら、ぜひ一歩踏み出してほしいです。未経験でも大丈夫、きっと充実した毎日が待っています！
