求人情報

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飲食店経営の他、給食受託事業も行っている当社。
2つの事業を軸に経営しているため、企業全体としても安定しています。
飲食店事業と給食受託事業、それぞれに違ったやりがいがあることも魅力です。

どの事業も共通で
働く環境を整えることは、企業を経営する上での基本の基本。
飲食店って長時間労働・・・そんなイメージ、うちでは捨てて下さい!(笑)
残業はなし、長期休暇も取れるように、環境作りに力を入れています。
みんなが気持ち良く働けるように、助け合いの精神が根付いています。

<飲食店事業>
ファミリー層が多い焼肉店と老若男女幅広いお客様がご来店くださるアイリッシュパブ。
お店にいる時間はお客様にとって楽しい時間になるように、どこも明るい雰囲気のお店です。
何より、働くスタッフが楽しく仕事をしていることが魅力の1つ。

<給食受託事業>
スタッフ同士はもちろんですが、利用者さんとも家族みたいになれるように。
利用者さんとはほぼ毎日顔を合わせるため、自然と仲が深まり、利用者さんから話しかけてくださることも。
そんな温かい雰囲気が魅力です。

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株式会社ブライアンブルーについて

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「より美味しく」「より安く」「より快適に」「より安全に」をモットーに誠意と情熱をもって『お客様の喜び』を目指し、常に挑戦し続けます。

焼肉店やアイリッシュパブなどの飲食事業をはじめ、病院やデイサービスセンターなどでの給食受託事業も行っています。
サービス付き高齢者向け住宅内にあるレストランも展開しており、利用者さんはもちろん、一般のお客様もご利用できる飲食店となっております。

スタッフインタビュー

育児に専念したいと1度退職。
再就職を考えたとき、「ブライアンブルーに戻りたい」気持ちが消えず、相談しました(笑)
(パート/シルクロード・ふれあいの森勤務)

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元々、ブライアンブルーの給食受託部門で正社員ホールスタッフとして勤務。お仕事自体は楽しかったのですが、まずは子育てに慣れてから、数年後にパートで働きたい気持ちが強く、退社を決意。
子どもが小学生になる少し前のタイミングでそろそろ社会に戻りたいと再就職を考えたとき、1番に思い出したのが、ブライアンブルーの人たちとまた一緒に働きたいという気持ちでした。
すぐに店長に相談。ぜひ戻ってきてほしいと快く迎えてくださいました。現在は2才と小学校2年生になる子どもがいます。2人目の出産の時には産休・育休までいただきました。正社員で働いていた期間も合わせると勤続8年。戻って来やすい環境を作って下さった皆さんに感謝です。
まだ下の子が2才なので、急に熱を出してお休みをいただくことも。さらには、上の子の小学校の行事もあったり。そんなときも嫌な顔一つせず、送り出してくれる仲間と環境に感謝の気持ちでいっぱいです。

自宅〜お店までは地下鉄とJRを乗り継いで通っています。
正直遠いですが(笑)、遠くても来るだけの価値がたくさん詰まっています!
(アルバイト/シルクロード勤務)

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東京の高校を卒業して大学から札幌で1人暮らし。最初は近所のスーパーで働いていました。スーパーでのアルバイトももちろん良い面はたくさんありましたが、もっと接客メインの仕事がしたく、再びバイト探し。知り合いの紹介でここに決めました。
正直家から遠く、不安もありましたが、今は距離なんて関係ありません。それくらいシルクロードに魅了されてしまいました。人と話すのが大好きでしたが、コロナ渦で人との関わりが減り、うまくしゃべることができなくなっていた私を皆さん優しく受け入れて下さいました。
お店にはお客さんとしてきたことも。その時、同い年のスタッフさんが気軽に話しかけてくれて、雰囲気の良さも伝わってきました。
現在、ディナーのアルバイトは大学生メイン。本当に楽しすぎて春休みはほぼアルバイトに(笑)それでいて帰省・テスト休みも長くくれる、スタッフ思いのお店です。年末年始は帰省で2週間もお休みを頂きました。

長く働いてもらえるように。
「残業なし」「お休みの取りやすさ」など、働く環境を整えることに力を入れています。
(正社員/ウィステリア南1条店店長)

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前職は自営業で飲食店経営。ウィステリア南1条店はサービス付高齢者住宅の中にあるレストラン。利用者さんはもちろんですが、一般のお客様にもご来店頂いています。以前の飲食店と異なるところは、毎食の数が多いところ。最初は不安もありましたが、大量調理の技術も学べたことは、調理師としてとても勉強になりました。
今は調理師としての業務がメインですが、スタッフの労務管理も担当しています。面接時には、入社後のギャップがないよう、詳しいお仕事内容・シフトの共有などはしっかり行っています。そのおかげか、長く勤めて下さる方が多く、ありがたい限りです(笑)
店舗運営で重要なのは人間関係の心地よさと勤務条件。小さいお子さんがいるパートさんの早退・お休みをみんなで協力して助け合ったり、連休が必要な場合は社員、パート関係なく、取りやすさを重視したり。そんな助け合いの環境も整っているからか、雰囲気の良さにも自信があります!

フォトギャラリー

  • 焼肉と料理シルクロードでは、道産食材を使用しています。
  • 新型コロナウイルス対策も徹底しています。
  • 仲の良さが自慢。しゃべり始めると楽しすぎて必ず誰かがブレてしまいます(笑)
  • シルクロードのスタッフTシャツもこだわっています。
  • アイリッシュパブ ブライアンブルー 仕事中でもカンパイしたくなっちゃいます(笑)
  • ラグビー用品販売を行っていることもあり、店内にはラグビー選手のサインもたくさん!
  • ウィステリア南1条店 いつも子育て中の私を気遣ってくれる店長には感謝です。
  • 色々教えてください!師匠!(笑)
  • 食事数は多いですが、毎日ある程度数が決まっているので落ち着いて調理ができます。
  • ウィステリア南1条店内のドリンクバー。ここでは、利用者さんとの交流も。