ニッカディスティラリーサービス(株)

レストラン調理スタッフ

  • 残業なし
  • ブランクOK
  • 交通費支給

ニッカウヰスキー余市蒸留所のレストラン「RITA'S KITCHEN」。
当店で調理のプロフェッショナルとして、更に成長しませんか。
原価計算や衛生面等のスキル等、調理人としてトータルに成長できます。

日本、そして海外からいろいろなお客様が訪れるレストラン。
ウイスキーの歴史や試飲を楽しんで、最後にお腹を満たしていただき、工場見学が完結します。
そんな期待や楽しみが溢れた店内があなたの職場になります

調理スタッフとしてスキルアップ出来るのも当社の魅力です。
例えば、調理する上で大切なのは衛生面。
食材はもちろん、厨房の隅々まで気配り出来るように、スキルを高めることもできます。
もう一つ大切なことは原価計算。原価計算もシステム化されており、例えば品目など必要なデータを入力すると、直に計算されて表示されるシステムがあります。
例えば、将来は独立目指す方も、今のスキルに更に磨きをかけることも可能です。

日本国内はもちろん、外国人のお客様が多く訪れます。世界中から来るお客様と関わるのもおもしろさのひとつです。職場見学や、ご相談からのスタートもOK。お気軽にお問い合わせ下さい。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所敷地内でのお仕事です。
日本のウイスキーの父と呼ばれた竹鶴政孝のこだわりやウイスキーに対する思いなど、一緒に広めていきませんか!

募集要項

勤務先
余市郡余市町黒川町7-133
MAP
最寄り駅
余市駅 徒歩5分
受動喫煙防止措置
敷地内禁煙
期間の定め
あり
期間
令和7年3月末迄(原則更新していきます)
契約の更新
原則更新
契約の上限
なし
仕事内容
ニッカウヰスキー会館内RITA'S KITCHENでの厨房での調理業務全般。
具体的には…
・レストランでの調理業務
・食器や調理器具の洗浄
・厨房の清掃
・ホール業務
・その他付随する業務
※幅広い年代の方が活躍できます。
資格
調理師免許
求める人物像
和洋中などのジャンルは問いません。
調理や、調理補助の経験を活かして下さい。
時間
8:45〜17:00
休日
週1~2日(交替制)
(月8日以上/年間休日109日)
休暇
年末年始(12/24~1/7)、有給休暇
給与
180,200円~220,000円
経験・能力等考慮の上、優遇致します
諸手当
交通費規定支給(2キロ以上/非課税範囲内)
福利厚生
各種社会保険完備、車通勤可(無料駐車場完備)
家賃補助有(規定による)
昇給・賞与
賞与年2回有、昇給有、大入り制度有り
試用期間
試用期間3カ月有(同条件)
UIターンサポート
UIターンも応援します。
現在勤務中などの入社日相談や、電話での相談やお問い合わせなども対応します。
家賃補助制度ありますので、まずはご相談下さい。
住環境アピール
6次産業化推進のまちである余市町は、積丹半島の付け根に位置し、人口17,000人程(2023年)の海と田園に囲まれた町です。ニセコエリアまでクルマで1時間、また札幌までクルマで1時間、小樽市まで30分です。
夏はスキューバーダイビングをはじめとしたマリンスポーツ、冬はウインタースポーツのメッカなど、年間通して様々なスポーツが楽しめます。
食の宝庫でもあり、ニシン漁により発展し町の基礎を築いてきましたが、現在は、ニシンに代わって、えび・いか・うに・あわび・かれい漁などが盛んに行われています。
またフルーツの里としても知られ、リンゴ・ぶどう・サクランボの栽培が盛んに行われ、隣の仁木町と併せてワイン特区として指定されています。
近年ではワイナリーも数多く誕生しており、朝ドラの舞台になったニッカウイスキー余市蒸留所はJR余市駅前にあります。
<アクセス>
札幌から:約59km(車で約1時間)
小樽から:約20km(車で約30分)
東京から:[最寄り空港]新千歳空港より約108km(車で約1時間25分)

補足情報

★あなたが配属になる弊社レストラン部門の部署紹介です。

◎レストラン「RITA's KITCHEN」
ハイボールをはじめ様々なドリンクとスコットランド料理など、ランチから軽食、デザートをお楽しみ頂けるレストランです。

◎テイスティングホール
ガイドツアーで製造工程を見学後のお客様に、シングルモルト余市などを無料でお試しいただいています。

◎ニッカミュージアム(有料テイスティングバー)
日本初の本格ウイスキー誕生などに関わる竹鶴政孝の生涯や、リタ夫人との私信など、様々な貴重な資料を展示しているミュージアムです。
また、豊富なラインアップからお好きな商品を有料で試飲できる 「テイスティングバー」も併設しています。

会社データ

事業内容
ウイスキー製品の小売・サービス業。
ホームページ
https://www.nikka.com/agecheck/permission.html

応募について

応募方法お問合わせだけでもお気軽にご連絡ください。Web応募またはお電話でご連絡ください。
電話0135-23-4611<担当/久保>
住所余市郡余市町黒川町7丁目133