ニッカディスティラリーサービス株式会社
レストラン調理スタッフ

「料理が好き」を、一生の仕事に。
余市の豊かな食材に囲まれて、一歩ずつプロへの道を歩みませんか。
原価計算など、調理以外の「一生モノの知識」も自然と身につく環境です。じっくり腰を据えて働けます♪
余市の海と山が育む最高の食材。
それらを扱い、調理師として技術を磨けるのが当社の魅力です。
■しっかりとした知識と経験が得られます
私たちが大切にしているのは、若手が安心して長く働ける環境づくり。
調理技術や原価計算などの管理業務も自分で行うため、どこへ行っても重宝される「数字に強い調理師」へと成長できます。
■腰を据えて働けます
衛生管理の基礎から厨房運営まで丁寧に教える体制があり、着実にプロへの階段を上れます。
「原則契約更新」という安定した仕組みがあるため、腰を据えて長く勤めたい方に最適です。
余市の豊かな食文化に触れながら、あなたの調理師としての未来を、ここで一緒に築いていきませんか。

個人客はもちろん、団体のお客様も多くお見えになります。様々なお客様がお見えになる環境で、調理師としてのスキルアップを目指しませんか?

ここが今回募集する調理師の方が勤務するレストラン全景です。ニッカ余市蒸溜所に併設しているレストランです。ウイスキーの魅力を伝えていきながら,あなたの素敵な笑顔を活かしてオシゴトしませんか?
募集要項
- 勤務先
- 余市郡余市町黒川町7-133
- 最寄り駅
- 余市駅 徒歩8分
- 受動喫煙防止措置
- 敷地内禁煙
- 期間の定め
- あり
- 期間
- 令和8年3月末迄(原則更新していきます)
- 契約の更新
- 原則更新
- 契約の上限
- なし
- 仕事内容
- ニッカウヰスキー会館内RITA'S KITCHENでの調理業務。
・食器や調理器具の洗浄
・厨房の清掃
・その他付随する業務
- 資格
- 調理師免許をお持ちの方
※和洋中などのジャンル不問
- 求める人物像
- ブランクOK、主婦(夫)応募OK、フリーター応募OK、シニア応募OK
※幅広い年代のスタートを応援します。
<こんな方にピッタリ>
・調理のスキルアップを目指している方
・観光や歴史ある場所で働いてみたい方
・ブランクのある方でも新しい環境でチャレンジしたい方
- 時間
- 8:45〜17:00(休憩60分/実働7.25時間)
- 休日
- 週1〜2日(交替制)
(月8日以上/年間休日109日)
- 休暇
- 年末年始(12/26〜1/7)、有給休暇
- 給与
- 月給200,000〜220,000円
経験・能力等考慮の上、優遇致します
- 諸手当
- 交通費規定支給(2キロ以上/非課税範囲内)
住宅手当(支給条件により有)
- 福利厚生
- 各種社会保険完備、車通勤可(無料駐車場完備)、家賃補助有り(規定による)
- 昇給・賞与
- 賞与年2回有、昇給有、大入り手当
- 試用期間
- 試用期間3カ月有(同条件)
- UIターンサポート
- UIターンも応援します。
現在勤務中などの入社日相談や、電話での相談やお問い合わせなども対応します。
- 住環境アピール
- 6次産業化推進のまちである余市町は、積丹半島の付け根に位置し、人口17,000人程(2023年)の海と田園に囲まれた町です。ニセコエリアまでクルマで1時間、また札幌までクルマで1時間、小樽市まで30分です。
夏はスキューバーダイビングをはじめとしたマリンスポーツ、冬はウインタースポーツのメッカなど、年間通して様々なスポーツが楽しめます。
食の宝庫でもあり、ニシン漁により発展し町の基礎を築いてきましたが、現在は、ニシンに代わって、えび・いか・うに・あわび・かれい漁などが盛んに行われています。
またフルーツの里としても知られ、リンゴ・ぶどう・サクランボの栽培が盛んに行われ、隣の仁木町と併せてワイン特区として指定されています。
近年ではワイナリーも数多く誕生しており、朝ドラの舞台になったニッカウヰスキー 北海道 余市蒸溜所はJR余市駅前にあります。
<アクセス>
札幌から:約59km(車で約1時間)
小樽から:約20km(車で約30分)
東京から:[最寄り空港]新千歳空港より約108km(車で約1時間25分)
補足情報
★あなたが配属になる弊社レストラン部門の部署紹介です。◎レストラン「RITA's KITCHEN」
ハイボールをはじめ様々なドリンクとスコットランド料理など、ランチから軽食、デザートをお楽しみ頂けるレストランです。
◎テイスティングホール
ガイドツアーで製造工程を見学後のお客様に、シングルモルト余市などを無料でお試しいただいています。
◎ニッカミュージアム(有料テイスティングバー)
日本初の本格ウイスキー誕生などに関わる竹鶴政孝の生涯や、リタ夫人との私信など、様々な貴重な資料を展示しているミュージアムです。
また、豊富なラインアップからお好きな商品を有料で試飲できる 「テイスティングバー」も併設しています。
応募について
| 応募方法 | お問合わせだけでもお気軽にご連絡ください。Web応募またはお電話でご連絡ください。 |
|---|---|
| 電話 | 0135-23-4611<担当/久保> |
| 住所 | 余市郡余市町黒川町7丁目133 |