株式会社NPF・エスペリオ レストランエスペリオ

責任者候補の食肉加工工場スタッフ

  • 交通費支給
  • 食事補助あり

<料理も接客も温かみのあるお店>
食材や生産者との繋がりを大切に。
1995年開店、地元の人に長く愛されてきたお店。
2021年に加工場を新設し、冷凍食品の加工、販売を開始。
この度加工場の人員を久しぶりに募集!

▼店舗・会社紹介
生産者との繋がりを大切に、美味しく新鮮な野菜・乳製品を使った料理を提供しています。
2016年に空港店をオープンし、市内に2店舗を構えています。
お客様は7割方が地元の方で、常連さんや落ち着いている世代の方が多いお店です。

▼2021年に加工工場を新設
ふるさと納税の返礼品やテイクアウト、オンラインショップも展開。
BtoBをメインに、お取引先は増加中です。
大きな工場ではないので、手作り感がありますし、
まだ始まったばかりの事業なので、一緒に作り上げていくことができます。
将来的には新商品の開発や、今後どのようにおいしいハンバーグを届けていくか、企画部分に携わることもできる環境です。

当店で一番人気のハンバーグや石窯で焼き上げたピザ等、レストランで味わえる料理をご家庭でも気軽に楽しんでいただけるように、加工場で冷凍食品を製造しています。

代表の矢野です。社員は29〜59歳の店舗3名(うち工場1名)、空港2名、バイトは店舗9名(うち工場2名)、空港4名が在籍しています。ご本人の希望から色々なことに挑戦してもらえたらと思っています。

募集要項

勤務先
旭川市東旭川町上兵村240-8
MAP
最寄り駅
東旭川駅 徒歩16分
受動喫煙防止措置
屋内禁煙
期間の定め
なし
勤務開始日
在職中の方も勤務開始時期の相談OK
仕事内容
レストラン裏にある加工工場にて、ハンバーグ・ピザ等の冷凍食品の製造業務、製造管理業務、アルバイト2名の管理等の業務。製造の流れはマニュアル化されています。
※ふるさと納税返礼品(ハンバーグ)やテイクアウト、ネットショップなど時代に合わせた取り組みも積極的に行っています。
※時期によりレストラン業務の応援をお願いすることもあります。
求める人物像
食品加工業務(食肉以外も含め)経験者・管理経験者尚可
※「新しい環境で頑張りたい」「食材にこだわったお店で働きたい」といった前向きな気持ちをお持ちの方尚可。
時間
1年単位の変形労働時間制(週平均実働40時間)
8:00〜20:00の間で実働8時間程度のシフト制
残業
月平均20時間
休日
1年単位の変形労働時間制につき、月8〜10日(火曜日定休+シフト制)
※シフトは月2回、できる限り希望を考慮し作成。
休暇
年末年始、有給休暇(入社半年後より付与/法定通り)
※繁忙期以外は積極的に有休取得を推奨しています。
年間休日
104日
給与
月給236,784〜297,410円
(※一律住宅手当、役職手当10,000円〜、固定残業代20時間分29,750〜39,640円を含む。超過分別途支給)
諸手当
交通費規定支給、職務手当、住宅手当(月5,000円)
福利厚生
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護)、車通勤可(無料駐車場完備)、食事(まかない)付、制服貸与、社宅あり(1DK/月15,000円※職場から車で8分程度の場所)、中退共
昇給・賞与
昇給有、賞与有(業績による)
試用期間
試用期間6カ月有(同条件)
自然環境アピール
北海道のほぼ中央に位置し、北国の豊かな自然と都市機能が調和する北海道第二の都市です。
上川盆地の中央に位置するため、盆地の性質上、夏には25度を超える夏日、冬になるとマイナス20度を下回る極寒日があり、夏と冬の寒暖差が大きいのが特徴。
全国屈指の人気を集める「旭山動物園」や、上質なパウダースノーが降り注ぐ「スキー場」など、自然を堪能できるスポットが多彩です。
年間の降雪量は多いエリアのため雪かきは初めての方には大変かもしれませんが、ウィンタースポーツを堪能するには最高の場所です。自宅玄関でスキーを履いて、近所のスキー場のゲレンデまでいけるエリアもあります。
朱鞠内湖・石狩川・忠別川が近く、釣り好きにもお勧め。北海道の真ん中にあるので、日本海・オホーツク海・太平洋、どの海にも行きやすいです。
関連リンク
当社のインタビュー記事配信中!
北海道の人、暮らし、仕事。くらしごとも併せてご覧ください。

★代表/矢野より
生産者からの食材を最大限活かした調理を心掛けています。
関連会社には興部に工場があり、社員と一緒に定期的に見学へ行っています。
実際に製造現場を見てもらって、自分達の調理方法でより美味しくなるよう調理をし、お客様へ提供していく。
そのストーリーを大事にしています。
その取り組みを一緒に頑張ってもらえる方に来てもらえると嬉しいです。

会社データ

事業内容
レストラン
ホームページ
https://esperio.co.jp/

応募について

応募方法お問合わせだけでもお気軽にご連絡ください。Webからの応募またはお電話でご連絡ください。旭川市内・近郊に在住の方は面接時に写真付き履歴書をご持参下さい。遠方に在住の方は写真付き履歴書を郵送下さい。その後、選考の流れについてご連絡致します。
電話0166-36-3563(火曜日定休)
住所旭川市東旭川町上兵村240番地の8