レストランエスペリオ

レストランの料理長候補

  • 昇給あり
  • 賞与あり
  • 食事補助あり
  • オープニングスタッフ
  • 転勤なし
  • 長期
  • 交通費支給

2025年7月にリニューアルオープン!
オープニングスタッフ募集!

食材や生産者との繋がりを大切に。
1995年開店、地元の人に長く愛されてきたお店。
市内に2店舗、自社製造工場やオンラインショップも構えています

当店の魅力は『生産者と近距離で繋がれる』
そして『食材にとことんこだわっている』こと。

生産者の方々とは頻繁にコミュニケーションを取ったり、年に1回BBQを楽しんだりと、交流を大切にしています。
そういった交流から、北海道が誇る美味しく新鮮な野菜・乳製品を使い、「自信を持って」料理を提供しています。

▼『食べることが好き』なスタッフが集まっています!
ただレシピ通りに作って終わりじゃなく、お客様が食べる姿や「美味しい!」の表情を間近で感じられるお店。
その笑顔を見られるのが、飲食の仕事の一番の醍醐味。
ぜひ、その瞬間を自分の目で確かめてみてください!

<イメージ画像です>
美味しい料理と、温かい接客でお客様に楽しい時間を過ごしていただく。そして、皆さまにとって豊かな生活を送っていただくために『在ってよかった!』と言ってもらえるようなお店を目指します

代表より/生産者の食材を最大限活かす調理を心掛けています。関連会社の工場を定期見学し、製造現場を学び、美味しく調理し提供。そのストーリーを大切にし、一緒に頑張ってもらえる方にきてもらえると嬉しいです。

募集要項

勤務先
旭川市東旭川町上兵村240-8/レストランエスペリオ(株式会社NPF・エスペリオ)
※旭川空港店への転勤はありません
MAP
最寄り駅
東旭川駅 徒歩16分
勤務先の変更
なし
受動喫煙防止措置
屋内禁煙
期間の定め
なし
勤務開始日
6月上旬〜勤務開始予定です。
※7月2日グランドオープン(6月25日プレオープン予定)
※勤務開始日の調整も可能ですので、在職中の方はお気軽にご相談ください
仕事内容
当店で提供している料理の調理をお願いします。テーブル15卓の計50席。
将来は、料理長としてメニュー開発や店舗運営等、幅広い業務に携われる環境を整えています。
※ふるさと納税返礼品(ハンバーグ)やテイクアウト、ネットショップなど、時代に合わせた取り組みも積極的に行っています。2021年に加工工場を新設し、これらの商品を製造しています。
※夏はランチ7名(ホール・キッチン各3〜4名)、ディナー4〜5名(ホール・キッチン各2〜3名)体制、お盆・GWは+2名体制
※冬はランチ5名(ホール・キッチン各2〜3名)、ディナー3名(ホール・キッチン各1〜2名)体制
求める人物像
飲食店での勤務経験が3年以上ある方(雇用形態は不問)
※「新しい環境で頑張りたい」「食材にこだわったお店で働きたい」といった前向きな気持ちをお持ちの方であれば経験が浅くてもOK
※将来、独立を目指している方もOKです
時間
10:00〜20:00の間で実働8時間のシフト制(休憩60分)
※1年単位の変形労働時間制(週平均実働40時間)
シフト例
◇9:00〜18:00
◇11:00〜20:00等のシフト制
残業
月平均20時間
休日
完全週休2日制(火曜定休+他1日休み/シフト制)
※シフトは月2回、できる限り希望を考慮し作成しています
休暇
年末年始、有給休暇(入社半年後より付与/法定通り)
※繁忙期以外は積極的に有休取得を推奨しています
年間休日
年間休日107日
給与
月給213,873~333,798円
(一律住宅手当、役職手当5,000〜50,000円、固定残業代20時間26,273円~35,698円含む、超過分別途支給)
諸手当
交通費規定支給、職務手当、時間外手当
福利厚生
各種社会保険完備(勤務による)、制服貸与(クリーニング有/無料)、社員割引有、食事(まかない)付、車通勤可(無料駐車場完備)、退職金制度有
昇給・賞与
昇給有、賞与有
※賞与は業績による
※人事評価制度の導入を検討中/3カ月に1度、個別面談を行って現状の頑張りや課題等を共有。結果をもとに次のステップアップへ進んでいきます。
試用期間
試用期間6カ月有(月給208,873~283,798円※一律住宅手当、固定残業代20時間26,273円~35,698円含む、超過分別途支給)
UIターンサポート
◇面接日・入社日等の調整OK
◇遠方からご応募の方は、オンライン面接可能
◇賃貸探しのサポートも可能です
※当社代表は横浜からの移住者。移住を伴う方には、引っ越し先等のサポートをしますのでお気軽にお問い合わせください
自然環境アピール
◇北海道のほぼ中央に位置し、北国の豊かな自然と都市機能が調和する北海道第二の都市です。
◇全国屈指の人気を集める「旭山動物園」や、上質なパウダースノーが降り注ぐ「スキー場」など、自然を堪能できるスポットが多彩です。ウィンタースポーツを堪能するには最高の場所です。
関連リンク
当サイトにインタビュー記事配信中!
『私が選んだ職場(こちらをクリック)』も併せてご覧ください。
『北海道の人、暮らし、仕事。くらしごと』(こちらをクリック)も併せてご覧ください。

補足情報

★主婦や学生など、様々な年代のスタッフが活躍中!現状、レストラン5名、工場4名、空港店5名の女性12名、男性2名が在籍しています。

会社データ

事業内容
レストラン
ホームページ
https://esperio.co.jp/

応募について

応募方法Webからの応募またはお電話でご連絡ください。旭川市内・近郊に在住の方は面接時に写真付き履歴書をご持参下さい。遠方に在住の方は写真付き履歴書を郵送下さい。その後、選考の流れについてご連絡いたします。
電話0166-36-3563(火曜日定休)
住所旭川市東旭川町上兵村240番地の8